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每天上班太累,不想做菜?那就做一道只花一分鐘吧,營養又便宜

美食就是一個城市的故事,每一種美食的認可就是大家對這個的城市的認可,所以大家都愛吃美食,今天帶大家認識的是美食背後的故事,每一個細節都會體現出美食由於時間的發展而不斷的變化。美食,貴的有山珍海味,便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的,只要是自己喜歡的,都可以稱之為美食。美食吃前有期待、吃後有回味,已不僅僅是簡單的味覺感受,更是一種精神享受。世界各地美食文化博大精深,營養物質各不相同。

金針菇的口感是獨特的,韌中帶脆,配合我獨家的蒜蓉醬一起蒸來吃,馬上變成簡單的美味!

蒜蓉蒸金針菇的做法

金針菇切掉老根洗乾淨,淋干水份後直接擺放在盤子中~

1.蒜蓉醬:剝蒜,多剝點,一頭吧,我這是一包金針菇配一頭蒜~剝好後切成蒜末,別太碎,粗著點,有口感~更香。2.炒鍋加入同等蒜末的油,燒熱後關火,下入蒜末,炒均勻,用是鍋子的餘溫爆香蒜末,避免過度加熱~然後直接在鍋里調味,加鹽和糖,以咸為主,糖只加一點點提鮮~蒜蓉醬就完成了。3.將蒜蓉醬直接淋在洗好的金針菇上蒸6-8分鐘後取出,金針菇會自然蒸出水份,蒸出的汁水很甜,不要浪費~將汁水倒出,在汁水中加入鮮味生抽和糖,麻油,調好味道,不必太咸,再倒回金針菇盤子裡面,最後撒上蔥花,就完成了。

小貼士

此菜沒有難度,成功率高,且非常好吃


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TAG:營養 |

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