夏天吃薑好處多，可你知道怎麼做才好吃嗎？一起來看看吧！

俗話說：「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方！」這句話不少朋友都知道，但很多人都有疑問，蘿蔔倒沒什麼問題，但姜要怎麼吃呢？畢竟它不像蘿蔔那樣可以直接做菜啊！今天小編就給大家推薦幾道好吃的姜美食，不僅做法簡單，味道好吃到爆呢！

一、最簡單的老醋泡姜

所需要的食材：生薑一塊（最好選用鮮姜）米醋或陳醋一瓶

做法：將生薑切片後放到一個罐子里，倒入米醋或陳醋，量以淹沒生薑為宜。接著密封好放入到冰箱中泡製一個星期後就可以吃了。 做法非常簡單，泡好後每天可以吃2-4片，早晨這個時間吃最好。

二、薑片糖

所需要的食材：姜、鹽、白糖

做法：1、先將生薑洗凈去皮切成均勻的薄片（易上火的人最好帶皮），接著把薑片放入鍋中，加水、少許鹽煮沸後轉小火煮30分鐘。然後將薑片撈出瀝干備用。

2、鍋中煮姜的水不要全部倒掉，留半杯生薑水加入白糖用中小火熬成糖漿。

3、然後把薑片倒入糖漿中，中小火熬制並攪拌，待汁粘稠可以拉絲時關火，將把薑片撈出，一片片平鋪在烤網上晾2小時。

4、最後把的薑片放進裝有白糖的碗中裹上白糖，繼續放在烤網上晾一晚就大功告成了。

三、薑茶

所需要的食材：姜

做法： 1、將生薑去帶皮切片（帶皮不易上火），加入熱水煮開。

2、接著將生薑片取出，依個人喜好添加檸檬片調味。

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