生活中最常用的調料 超量用小心腎虛

男性在日常生活中必須加倍注意飲食的調節，很多食物吃多吃少都會對身體有影響，比如食鹽。那麼，男性吃食鹽傷腎嗎？吃什麼補腎？下面為大家解讀。

這樣搭配補腎給力

材料：枸杞子8-10粒，海萃人蔘1g。

用法：二樣材料同入一杯中，用沸水泡6分鐘左右，燜泡為佳，飲其水。每天放一次材料，水盡可反覆加水泡飲至無色無味後將參食用。

男人鹽吃多了會傷腎

食鹽是日常生活中主要的調味品之一，也是維持人體生命活動所必需的物質。但是，男性吃多了就容易損腎了。

食鹽中的鈉離子和氯離子在維持體液滲透壓、參與體內酸鹼平衡的調節、維持神經等方面具有不可替代的作用。但是體內鈉離子過多,就會吸收水分,導致血容量增多,引起血壓升高、心臟負荷加重、促使腎臟細小動脈硬化等後果。

健康的男人每日食鹽攝入量不超過6克。一般腎臟病患者每日攝入鹽量在5克以下為宜，水腫嚴重者應更少一些。由於低鹽飲食對大部分人來說食之無味(我國人群平常每人每日平均攝入鹽量為7～20克)，影響食慾，故生活中要做到低鹽飲食，又要保證充分的營養攝入，應注意以下方面。

1、減鹽要循序漸進逐步達標

首先要做的是慢慢讓口味變得清淡，習慣於清淡口味的食物，才能真正做到減鹽。而這是一個循序漸進的過程，否則吃的人會明顯感受到飯菜鹹味的不足，提不起食慾，減鹽行動往往很容易失敗。

2、少食或不食含鹽豐富的食物

如鹹菜、鹹蛋、豆腐乳等腌製品，限制使用含食鹽或其他含鈉高的調味品：如醬油、醋、味精等。

3、多吃天然食品

少吃加工食品，因為食品在加工過程中為了保存往往都加入了鹽，所以購買食品時要注意有意識地去看營養成分表中的鈉含量，選擇少鹽的食物。

4、烹調時最後放鹽或餐時加鹽

這樣鹽停留在食物表面，在不影響食慾的同時可減少鹽攝入量，也可以使用低鈉鹽。

美味食物—營養好腎才好

【腐竹拌芹菜】

做法：將水發腐竹洗凈切成等段或象眼塊；芹菜摘去老筋及葉，洗凈切等段；芹菜、腐竹同入開水鍋中焯一下，撈出用涼水過一遍，瀝去水分，晾涼；芹萊、腐竹同放盆中，投入鹽、味精、糖、香油調拌均勻，裝盤即成。

【拌金針菇】

做法：將香菜洗凈切碎，放入碗內，加入麻油，白醬油，白糖，味精，胡椒粉拌勻成調味料.將金針菇去根洗凈，切成4厘米長的小段，放入沸水鍋焯透，撈出後用冷開水過涼，瀝干水後放入盤內，撒上香菜調味料，蔥花拌勻即成。

【拌花椒葉】

做法：嫩花椒葉洗凈瀝干水分備用。芝麻醬用溫水稀釋成糊狀。將花椒葉放入盆內，加入鹽、味精、陳醋、白糖、蒜泥、芝麻醬、調料油拌勻後裝盤即成。

【涼拌苦瓜】

做法：將苦瓜縱切兩半，除去瓜籽，瓜瓤，然後切成0.5厘米厚的薄片，用適量清水沖洗乾淨，備用。將胡蘿蔔用清水洗凈，然後切成小方丁，備用。將備好的苦瓜、胡蘿蔔丁盛入容器中，加入精鹽、味精、蒜泥，蔥油拌均入味，裝盤即成。

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