養胃食物怎麼吃才能養胃

健康 05-28

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「胃不舒服，喝點粥養養吧。」「胃不好，吃點養胃餅乾吧。」這些話你信了嗎？可是，在專家的眼裡，養胃食物並不像大家想的那麼簡單，只有正確食用養胃食物才能養好胃。那麼養胃食物怎麼吃才能養胃呢？生活中有哪些養胃的好方法呢？

一、養胃食物怎麼吃才能養胃？

麵食：軟爛麵條才養胃

胃不好就要吃麵食，這種說法是有一定道理的。因為麵食一般比較好消化，尤其對於胃酸過多的患者來說，多吃一些發麵的食物不僅能幫助胃部更好地消化，還因為發麵中的鹼可以中和掉胃部過多的胃酸，而起到治療的效果。

專家特別提示大家：「麵食雖然比較養胃，但還要注意麵食的軟硬、烹調方式等方面。例如，軟麵條、饅頭等就比硬麵條、烙餅等對胃的刺激小，尤其是慢性胃炎、胃潰瘍患者，平時的生活中要避免對胃腸道的刺激，不要吃過硬、過涼、辛辣、油膩的食物，這類患者適合吃像面片、龍鬚面等食物。」

二、牛奶：兩杯即可過多反而傷胃

牛奶可以稀釋胃酸，因此常被人們認為是非常適合養胃的食物。賈凱表示，牛奶相對於其他食物，確實對胃的刺激相對要少。雖然有些說法認為牛奶可以中和胃酸，在胃表面形成保護膜，但實際上牛奶過多過於頻繁的攝入會增加胃酸的分泌。

專家強調，牛奶對於有胃病的患者來說是可以食用的，但要注意適度。每個人每天300克奶及奶製品為宜，早餐或者晚上臨睡前一小時一杯牛奶(200~250毫升)，午餐一小杯酸奶(100~125毫升)，千萬不要把牛奶作為一種治療胃病的手段。急性胃炎或者胃病的急性期患者是不建議喝牛奶的，因為會造成胃脹等不適。另外，有乳糖不耐受的患者，喝牛奶後容易出現腹瀉，也不適宜喝牛奶，這些患者可以用酸奶、乳酪等替代牛奶。