這裡的人居然拿炸蜘蛛當零食吃，還稱味道如「炸雞」，太重口味了
據英國《太陽報》報道,柬埔寨素昆鎮(Skuon)因多年來盛產黑色大蜘蛛而被稱為「蜘蛛鎮」,當地的民眾索性將蜘蛛變成了日常食材,「油炸大蜘蛛」因此成為了當地的特色小吃,常年吸引著來自全世界各地的遊客去斗膽品嘗一番。
素昆鎮的黑色長毛蜘蛛來自附近村落的坑洞里,幾十年來在這裡繁衍生息,素昆儼然成了「蜘蛛王國」。據當地民眾解釋,有時候一不小心一隻蜘蛛就會掉在你的頭上。想像一下看著一隻八條腿的身上還帶著毛的黑色大蜘蛛,你吃得下嗎?
但在當地人眼中,炸蜘蛛卻是「無上的美味」。當地人把蜘蛛用大蒜和鹽等調料腌制,之後投入油鍋炸至通透,出鍋後再撒上辣椒等調味品,先前令人毛骨悚然的黑色大蜘蛛立即變成了香脆可口的小零食。在素昆的街道上,到處都是炸蜘蛛小販的叫賣聲。
當地人表示炸過的蜘蛛外殼酥脆,裡面的肉鮮嫩多汁,味道介於炸雞和鱈魚之間。人們會買上一些炸蜘蛛帶回家,就著米飯和麵條吃。
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