天一熱就想吃它，怪不得經久不衰，入口爽滑，勁道極了，透心涼！

放假第一天，執行人生兩件大事，睡覺，吃。睡醒了吃，吃完了睡，彌補最近缺覺的靈魂。

最近天氣炎熱，中午去了趟超市，本寶寶表示這個假期我在家裡看書，學習，做菜。晚上在考慮出不出去吧，忒熱了！

（領回一個小明同學）

一個大西瓜，來上幾瓶小明同學，醬牛肉，黃瓜，西紅柿，蕎麥麵，準備做冷麵。

西瓜、啤酒、小龍蝦、大排檔、冷麵

背心、拖鞋、碎花裙，

夏天的我們

坐在家裡，吹著空調，一邊舀西瓜

一邊追著劇，

這感覺真是人生夫復何求啊。

一個冰鎮西瓜，一碗冷麵

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一到夏天就不知道吃什麼好，唯一最想吃的就是家鄉的冷麵，記得初中的時候，天氣一熱，就天天吃冷麵，怎麼都吃不夠，就是那個味，酸酸甜甜，冷麵入口爽滑，咬起來勁道極了，透心涼，那個酸爽。

正宗的東北冷麵少不了辣白菜，可是這邊買不到我喜歡吃的，乾脆不放，用的是蕎麥麵，勁道，口感好，自己做，就按照自家的材料配置的。

冷麵

食材

黃瓜，西紅柿，香菜，糖，鹽，醋，雞蛋

黃瓜切絲，西紅柿切片，香菜切段

冷麵的湯是由牛肉熬制出來的湯調製的，我直接省略了，用清水代替，味道肯定沒有牛肉湯做出來的棒。

根據自己的口味來放入適量的糖、鹽、醋，加入切好的黃瓜絲，西紅柿片，放入冰箱冷藏，這個湯一定要冷冷的才好吃，也可以先把水冰鎮好再放入配料。

（黃瓜，西紅柿放入湯里泡味道才會更加鮮美）

鍋入水燒開，放入蕎麥麵煮熟，撈出過水。

把面放入冰鎮好的湯汁里，撒上香菜，配上牛肉，雞蛋。酸爽的冷麵我來了！

唯一差的就是酸，我是個不怎麼愛吃醋的，以前家裡沒有醋，後來添了醋，可是味道不好吃，求推薦，好吃的醋，求推薦，好吃的醋，求推薦，好吃的醋。重要的事情說三遍，醋，好吃的醋！

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