香港人晨起的理由,中環大排檔早餐名店
是什麼樣的早餐,讓生活腳步忙碌的香港人願意花上30分鐘等待?只賣平日上午,所有餐點一律不能外帶!這間位在中環的裕興大排檔,店裡坐的大多是本地人,時常店一開就滿座,店裡的人氣三明治更是常常不到10點就賣完,而且還有香港人推薦的「全中環最好喝奶茶」,到了這裡怎能不早起試一下!
裕興大排檔是中環相當有人氣的早餐。
點餐率很高的五香肉丁三明治。
平日早上8點的中環一帶是一片清閑,因為香港普遍上班時間比台灣晚一些,所以街上都還不見什麼人影,不過拐個彎進到士丹利街,遠遠就能看到坐滿人的裕興大排檔,攤子不大,座位也不多,稍微晚一些來就得乖乖排隊。因為整間店只有兩個人,一人料理一人接單,因此一坐下就會被告知須等半個鐘頭左右,也因為店裡人手不夠,因此所有餐點都不提供外帶。
現在香港的大排檔已經越來越少見。
裕興大排檔主要賣的餐點有三明治和麵食,其中又以咸口味的三明治最受歡迎,有五香肉丁、咸牛肉和午餐肉等選擇。也因為這邊的三明治是人氣選項,所有時常10點不到就賣完,想吃的話不僅得早起,還要有些耐心。而除了餐點外,裕興的奶茶也是出名的好喝,更被住在香港多年的在地人視為「中環最好喝的奶茶」。
裕興大排檔菜單。
裕興的三明治全都使用全麥吐司製作,吐司烘烤後再夾進現做餡料,個個紮實飽滿。招牌的五香肉丁三明治,將咸香的肉丁與清甜的高麗菜絲和蛋一起炒,口感豐富且香氣十足,抹在吐司上的花生醬中和了五香調味的咸,一口咬下超夠味。副餐的奶茶有別於一般偏甜的港式奶茶,濃郁的奶香卻不失回甘的茶味,喝完整杯都不膩口。
單拼五香肉丁三明治。
裕興的港式奶茶不會死甜。
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