這樣吃草,營養豐富口味好!
蒿是一類氣味非常獨特的植物,適合入葯入菜,常見如蒿子、茼蒿,甚至端午習俗用來辟邪的艾蒿。今天我們用蒿子(也有叫青蒿、蒿菜)來做一道時令糕點蒿子粑粑,這種皖南小吃可做甜咸口味,冷吃熱吃兩相宜。多吃有益於祛濕清熱、消炎止咳,也很適合端午前後食用。【端午你家鄉都吃什麼?歡迎分享】
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