一歲以內的寶寶不能喝豆漿？其實不是這樣

滿六個月後，一般都會給寶寶添加輔食。豆漿是中國的傳統食物，隨著豆漿機的流行，家裡打豆漿也就越來越多。不過，有說法稱，一歲以內的寶寶一定不能喝豆漿，因為豆漿含有蛋白酶抑制劑、植物凝集素等有害物質，會影響寶寶發育，還會導致腹脹。這讓不少新爸媽非常疑惑。寶寶到底能不能喝豆漿？

說法1：豆漿中含有皂素、蛋白酶抑制劑和植物紅細胞凝集素等抗營養因子，會影響寶寶的生長發育。

真相：生豆漿中的含有凝集素和胰蛋白酶抑制劑，這兩種物質攝入過多時可能使人噁心、嘔吐、消化不良甚至發生中毒。不過，令人慶幸的是，只要經過充分加熱，把豆漿煮熟，就可以使這項物質滅活，也就不會影響寶寶的健康。

所以，給寶寶喝豆漿，一定要充分煮熟。豆漿經過充分加熱，可以消除這兩種物質，才能放心飲用。

需要提醒的是，生豆漿煮到 80℃～90℃ 的時候，會出現大量的白色泡沫，這時，很多人會誤以為豆漿已經煮熟。實際上，這是一種「假沸」現象，此時還不能有效破壞豆漿中的有害物質，而應該繼續加熱 3-5 分鐘，泡沫完全消失後，再停止加熱才比較放心。同時提醒消費者，沒有煮熟的豆漿或生豆漿通常會有比較明顯的豆腥味，最好不要喝了。

說法2： 豆漿可能會引起寶寶腹脹不適。

真相：其實，這也是正常的。有些寶寶可能對豆漿中的低聚糖和抗營養因子敏感，容易產生腹脹和產氣反應。就跟有些人喝牛奶會腸胃不舒服一樣。但這都不是什麼有毒有害的。而且，只要消化吸收功能正常，輕微反應對健康並無明顯危害，可先控制數量，逐漸增加，待寶寶腸道適應之後即可消除。

當然，如果寶寶對豆漿有特別嚴重的過敏，那就不要吃了。但這個也不是豆漿獨有的問題，所有的食物都可能導致人的過敏。

要知道，即使是6個月內的寶寶，他們吃的奶粉，也可能是用豆類做的。

常見的配方奶粉就有兩種：一種是乳基嬰兒配方奶粉，它是以牛奶為主要原料，按照母乳的組成調整了營養組成得到；另一種就是豆基嬰兒配方奶粉，主要用大豆蛋白代替牛奶蛋白進行配方得到的，也稱大豆配方奶粉。

大豆配方奶粉主要是給那些無法吃到母乳或者不能吃牛乳的嬰幼兒食用的，包括患有半乳糖血症（galactosemia）或者遺傳性乳糖酶缺乏（hereditary lactase deficiency）或者牛奶過敏的嬰兒。目前，大豆嬰兒配方奶粉大約佔20%的市場份額，而且有增加趨勢。

大豆配方奶粉的主要原料是大豆蛋白，如果豆類真的有害嬰兒健康，大豆配方奶粉肯定也無法獲得認可。

寶寶到底多大喝豆漿？

既然豆類中的大豆異黃酮並不會對嬰幼兒的健康產生危害，那麼，寶寶到底是否能喝豆漿呢？多大才能喝豆漿呢？

國際上通常還要將嬰幼兒為，嬰兒（infant）、較大嬰兒 （older infants）和幼兒（young children）。其中，嬰兒指0～6月齡的寶寶，較大嬰兒指6～12月齡的寶寶，指12～36月齡的寶寶通常叫幼兒。不同年齡階段的寶寶 ，所需營養不一樣，是否能喝豆漿的情況也不一樣。

世界衛生組織和我國都建議純母乳餵養直到6個月，繼續母乳餵養至2歲或更長時間，同時要補充其他輔食。「純母乳餵養」指不餵給除母乳之外的任何食物或飲料，甚至不喂水，但是，允許嬰兒服用滴劑和糖漿（維生素、礦物質和藥物）。

6個月以內的寶寶的確是不宜喝豆漿的，但不是因為豆漿有害，而是因為光靠喝豆漿是無法保證寶寶健康成長的。作為媽媽，一定要明確，6個月內寶寶的最佳營養來源是母乳，不推薦喝豆漿，最好能堅持母乳餵養，如果實在不行，其次的選擇也應該是吃配方奶粉，而不是喝豆漿。乳基配方奶粉和大豆配方奶粉都是不錯的選擇。

在6個月以後，寶寶就要適當添加輔食。這個時候，適當的豆漿、搗碎的豆腐等易嚼、易消化的豆製品都是可以作為輔食給寶寶吃的。《中國居民膳食指南》推薦普通成年人每天食用大豆類食品 30-50克。對於寶寶來說，這個量是應該略微減少的。所以，如果要給寶寶吃豆製品，也不要太多。

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