初夏的時令菜 推薦苦瓜和冬瓜

你知道初夏適合吃什麼嗎，其實每個季節都有不同的食物養生方法哦，不同的食物對於人體來說起到了不同的作用和功效的呢。夏季的一些時令菜是最好的選擇，吃應季的蔬菜，來看看這些食物的介紹吧。

苦瓜清涼降火

夏天天熱，人很容易上火。吃苦瓜能消暑解乏，能刺激人的食慾，開胃健胃、助消化，有利於提高免疫力，是最適合夏天吃的瓜類蔬菜。苦瓜味苦性寒，有清熱瀉火的功能。苦瓜是常見瓜果中性質最寒涼的，所以孕婦和脾胃虛寒的人少吃。夏季吃苦瓜的話可以有去火的作用，對於清熱解毒有一定的好處哦。

冬瓜

夏天是多種瓜類上市的季節，這個時候多吃冬瓜，可以解渴消暑，降火去燥，而且還有不少食療作用。冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎虛、浮腫病等患者食後，可達到消腫而不傷正氣的作用。冬瓜不宜生吃，可以炒熟或煮湯食用，但是冬瓜性寒涼，脾胃虛寒、容易泄瀉的人要慎重食用;久病和陽虛四肢冰冷的人要禁止食用。夏季吃冬瓜可以有補充維生素的作用，同時也可以有利尿消腫的作用和效果的呢。

關於初夏吃什麼的這個問題，大家都知道了吧，營養豐富，何樂不為呢。這些食物適合初夏養生食用，清熱解毒，養心健脾胃，這些食物可以經常吃，可以起到很好的保健的作用和效果，大家可以試試、

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