分享些維持酸鹼平衡的食譜

我們每個人都是希望自己能夠健健康康的，但是影響我們身體健康的因素是有很多的，我們的身體只要是能夠很好的保持酸鹼平衡，是能夠很好的抵抗疾病的影響的，生活中維持酸鹼平衡的方法有很多種，飲食調節就是很重要的一種。

1、人體內所含酸鹼度是用PH值來表示的。營養專家說，健康人體內的PH值在7.35-7.45之間，也即人體體液的PH恆定現象——呈弱鹼性，才能保持正常的生理功能和物質代謝。一般來講，PH值高於7.45，稱為鹼中毒；低於7.35，稱為酸中毒。經調查發現，隨著人們生活水平的提高，因為吃肉、蛋、魚、動物脂肪和植物油等增多，許多人呈酸性體質，體液的PH值經常徘徊在7.35左右或偏低，身體處在健康與疾病之間的亞健康狀態。

2、酸性體質的人常常會感到身體乏力，記憶力減退，注意力不集中，腰酸背疼，常出現腹瀉或便秘，到醫院檢查則查不出什麼毛病。但長期處於酸性體質環境中，就會出現缺鈣、血液色澤加深、黏度增大。女性的皮膚會過早黯淡或衰老；兒童會出現發育不良、食慾不振、注意力難以集中等現象；中老年人則易出現神經疼痛、血壓增高、動脈硬化、胃潰瘍、神經衰弱、便秘、骨質疏鬆、糖尿病、高血脂等癥狀。癌症患者中更高達85%是酸性體質。

3、我們現在很多人都是酸性的體質，我們想要很好的調節我們自身的酸鹼度，我們要注意規律的生活、適度的運動、心裡調節外，我們也是需要遠離嗜煙嗜酒等不良生活習慣，科學的飲食，注意飲食結構和營養的搭配，同時不要使自己的身體呈弱鹼性。

4、一般來講，食物都具有酸性或鹼性的化學反應，具體地講，我們吃的食物中肉、蛋、魚、動物脂肪和植物油、碳水化合物等，雖然營養豐富，適當吃些對健康有益，可是這些食物進入人體後經消化分解在體內呈酸性，尤以體液、血液酸性偏高，可加速人的動脈硬化。而各類粗糧和蔬菜、水果多屬鹼性。為了防止攝入酸性食物過多，我們應多吃豆類、薯類、奶類、各種蔬菜、水果等食物，以維持體內的酸鹼平衡、保障身體健康。

我們每天的飲食不僅是可以很好的幫助我們補充能量，供我們日常的活動，也是能夠幫助我們補充身體所需要的營養物質，飲食對我們身體的各項功能的調控都是非常的重要的，酸鹼平衡也是不例外的，夏季我們要及時的補充水分，多吃一些蔬菜水果。

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