農村除不盡的1種野草, 都能入葯，還是老中醫最喜歡一個美食

新聞 | 美食資訊圖文編輯：歐陽小夏 | 校對：三爺

【導語】也許童年是在鄉下度過的，我一直很懷念在鄉村的那種美好時光。空氣好，無污染，自己種東西，還經常吃到綠色環保的果蔬。晚上比較安靜，適宜看書寫作。更重要的農村裡人情味兒足，大家經常一起串門子，節日里互相拜訪，好熱情！要不是在城裡上班，我真想去離開這喧囂的城市，去鄉下享受田園詩一般的生活了。

中醫是中國的傳統醫學，所用的草藥也是戶外都有的。如今許多中草藥已經是家庭常備的了，也有也許你走在鄉下不識的雜草卻有大大的藥用成效。

野菊花

菊花明目清怒火，外形與菊花類似，多生善於山坡野地、田邊、路旁等地。

野菊花性微寒，以黃色無梗、完好、花未開全者為佳。有消腫解毒的成效，用於醫治頭痛暈眩、嗓子招領、風火赤眼等有極好的效果。

孕媽媽慎用，脾胃虛寒者也盡量少用或許不必才好。

在花未開前就應該採摘，晾乾備用。

鴨跖草

鴨跖草首要散布在熱帶，少量散布在亞熱帶和溫帶，長江以南為盛。性寒味苦，有清熱解毒、利尿消種的成效，此外對麥粒腫、咽炎、扁桃腺炎、宮頸潰爛、腹蛇咬傷有傑出效果。

每年的6、7月份，就應該採收、晾乾。

艾蒿

艾蒿也叫灸草，首要來歷胃艾蒿的枯燥葉，能理氣血，驅趕寒濕，止血溫經、安胎的成效。關於腹痛拉肚子、月經不調、帶下，胎動不安等都有極好的效果！

苣蕒菜

山東區域也叫苦苣菜，具有清熱解毒、涼血利濕、祛瘀止痛、補虛止咳的成效。並且還有推進很多發育、避暑保健的效果，能按捺急性淋巴細胞性白血病﹑急性及緩慢粒細胞白血病。

假如還有發燒口苦、胃痛、食欲不振、胸口火熱等表現，也能夠吃苣蕒菜減輕。吃法也很簡單，先用水焯一遍，然後直接清炒即可。

益母草

益母草是女人最佳的同伴，可是除了對女人有優點，它還有活血祛瘀、消水的成效，一起對痢疾、痔疾也有極好的效果。

灰灰菜

又名藜，性平味甘，有清熱利濕、降壓止痛、止瀉的成效，多很多在路旁、田間，是「野火燒不盡、春風吹又生」的雜草，通常很多在夏日。

野莧菜

莧菜有栽培的，可是也有一種莧菜是野生的，野生的藥理效果更強，全草及根都能入葯，夏秋採收，晾乾即可，又清熱利濕的效果。

苦菜

苦菜被許多人家都采來拿上餐桌，做法很簡單，需求先用水焯一遍，清炒，是風味很不錯的菜式。它富含維生素C和多種微量元素，不只甘旨更健康。

枯燥的全草能入葯，藥用成效有清熱解毒、消腫散結的效果。對上呼吸道傳染，眼結膜炎，流行性腮腺炎，肝炎，膽襄炎等都有極好的改進減輕效果。

晾乾、新鮮用都能夠。

豬毛菜

也叫扎蓬棵、刺蓬，亦是田間多見的雜草，曾經想除還不簡單，老是又很多。這種被大家憎惡的雜草，去能平肝潛陽、降血壓、減輕失眠、改進便秘等成效。

想要長時間保留那就全草收割，晾乾打成捆，備用即可。

刺菜

它的原名叫小薊草，試驗證實有顯著的降血壓效果，一起還有清熱解毒、消炎止血、緩慢肝功用、推進肝細胞再生的效果。

肝功用欠好的病人能夠挑選小薊草進行輔佐醫治，能夠新鮮服用也能夠晾乾備用。

老牛錯

又名伏豬、伏兔，咱們不太多見，首要散布在新疆區域，有清熱利濕、涼血散瘀的成效，能醫治風熱傷風、暈厥、尿路傳染等疾病。

鬼針草

鬼針草多很多在荒野區域，在《本草拾遺》中的功用記載，清熱解毒、消腫散瘀、減輕胃痛、減輕肝炎、咽喉招領等表現，乃至蛇蟲咬傷、跌打損傷也有必定的輔佐效果。

蒼耳

小編小時候去田間，總會被這小小東西粘的渾身都是，它渾身長滿了倒刺，黏上了就難以甩掉，特別是頭髮，要費大勁才幹取下來。

所以小朋友們都拿它捉弄人，但在詩經裡邊，它叫卷耳：「采采卷耳，不盈頃筐。」是說蒼耳遍野都是，一會就采滿了筐。

它雖能入葯，卻有毒性。在中藥里，是一味醫治傷風、頭暈、疔瘡、疥癬，特別是醫治「鼻淵」的好葯。

酸不溜

山野里很多見它，小時候小編還聽他人說有毒，不能隨意吃，長大後卻沒想到能入葯！它首要能對清熱，消積，散癭，止瀉等起效果。

這些野草你見過多少種額？

農村的生活豐富多彩，按四季來說，春天，吃過了早飯，就抗起鋤頭，到自家的田地里去幹活，農民的工作環境，就是大自然，清新的空氣，綠綠的麥苗，五顏的花，我們這邊，一到春天，最漂亮的是漫天遍野的犁花，花的海洋，漂亮及了，天然的氧吧，天然的植物園，大自然的每景；

對與男孩子就更好玩了，上樹，掏鳥，折樹枝，擰柳條，按一年的節俗來說，雖然城裡的孩子也過節，但農村的節日更有意思，過春節，農村的人們大年初一，就要去拜年，正月十二，磕老鼠嘴，燒大火，農村平常3-5天一個集市，購點生活用品。農民自幾種菜，有自己養雞，羊的，自己自足。

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