麵條這樣做，家人都喜歡吃，從不吃面的兒子都吃兩碗，瞬間被清盤
蔥油拌面是一道美食，屬於家常麵食。通常是將煮熟的麵條放上蔥油一起拌著吃。蔥油拌面，麵條有韌勁又滑爽，開洋鮮美，蔥油也很香。
1、坐鍋點火放入少許豬油，下桂皮大料炸出香味，再放入蔥姜煸炒，加入料酒、醬油，白糖、鹽、雞精，倒入高湯燒開後轉小火煮20分鐘；
2、將煮好的湯汁倒入碗中，坐鍋將麵條煮熟撈出瀝干水分，放入湯汁中拌勻，撒上黃瓜絲和蔥末即可。
麵筋斗，味獨特。 在所有海派面點裡，最簡單的就屬陽春麵和蔥油拌面。或許正是由於簡單的原因，真正能把這兩個面做得好的人家並不多。
溫馨提示：如果沒有香蔥，用大蔥的蔥白，切成絲也是可以做的。但還是香蔥做出來的比較地道。
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※把韭菜這樣做，連不喜歡吃韭菜的老公都吃三碗米，上桌就被搶光了
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