立夏需養心戒躁，享受清風徐徐！

【立夏|吳藕汀】

梧桐鶯語透春闈，婪尾花開春已非。

無可奈何春去也，且將櫻筍餞春歸。

夏意越來越濃，《月令七十二候集解》中說：「立，建始也，夏，假也，物至此時皆假大也」。意思就是說，春天播種的植物開始直立長大了。

一進入立夏，日平均氣溫會升到22℃以上，夏收農作物也進入到生長後期。

古人將立夏分為三侯："螻蟈鳴，蚯蚓生，王瓜生"。意思是立夏之日，螻蟈開始在田間鳴叫；蚯蚓隨著陽氣的生髮，也開始四處爬動了;王瓜的蔓藤也開始迅速生長了。

習俗

在溫州，每逢立夏就有吃筍和蠶豆的習慣，認為這個時候吃它們，有預防「夏病」的作用，避免人清瘦、無力。

立夏還有「稱人」的習慣，有些地方的村民會在村口架起一口大稱，秤鉤懸掛著凳子，大家輪流坐在椅子上，提秤的人要說吉利話，例如：「秤花八十七，活到九十一」，預示著好兆頭。

立夏日中午，有些地方會煮好囫圇蛋，何為囫圇蛋呢？就是雞蛋帶殼清水煮，絕對不能破損，煮完後用冷水浸泡幾分鐘，再套上袋子，懸掛在小孩的脖子上，讓小孩們進行斗蛋遊戲。一般的雞蛋，一端較尖，一端較圓，尖的為頭，圓的為尾，斗蛋時蛋頭擊蛋頭，蛋尾擊蛋尾，誰先破碎就輸了。據說這樣能避免小孩夏日腹脹厭食、乏力消瘦。

養生

立夏天氣炎熱，年紀比較大的主子們氣血易受阻，清晨的時候可以根據自己的身體狀況做些運動，生吃洋蔥，促進氣血流通，預防心血管疾病的發生。這個時候的人很容易出現沒食慾、乏力等癥狀，飲食一定要清淡可口，主要以容易消化的食物為主，什麼火鍋啊、水煮魚啊，這些能少吃就少吃。

除此之外，還要養陽，養陽的關鍵因素主要是養心，多喝點牛奶、多吃高蛋白食物，那是極好的。

食方

鄉間有些地方會在立夏時，將赤豆、黃豆、青豆、黑豆、綠豆等五色豆做成五色飯，今天御兒就來教教主子們如何製作這道五色飯。

材料

赤豆、黃豆、青豆、黑豆、綠豆

做法

將不易熟的黃豆、黑豆先提前浸泡一晚。

接著將五種豆放在盤內，不要將所有豆類混在一起，放在鍋內蒸，蒸至熟即可出鍋。

禁忌

夏季太陽大，主子們一定要注意防晒，防晒霜抹起來，太陽傘打起來，防晒帽帶起來，不然皮膚被暴晒，就會提前老化、暗沉、發黃。

至於愛運動的主子，一定不要在午間太陽最大的時候進行運動，避免過度運動，要採取舒緩的方式運動；也不要在空調過大的室內待太久，尤其是出汗毛孔張大後，容易引起感冒；禁止用涼水沖澡，體質弱的主子會引起腦血管痙攣。

等白天的陽光褪去，只剩下夜晚的微風，這時候，吃口西瓜是最幸福的事！

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