夏季消暑可多喝養生粥

夏天到了，又悶又熱的天氣總讓人覺得沒有胃口吃東西，正因如此，既能填飽肚子，又好消化的粥，成了夏天很多人的選擇。營養師都指出，粥不僅有上述好處，還有不少養生的功效。因此特為大家推薦了幾款夏天的養生粥。

夏季防暑飲食三妙方

1、苦瓜粥

苦瓜100克，冰糖20克，精鹽2克，粳米100克。

作時將苦瓜去瓤，切成小丁，與淘洗乾淨的粳米一同入鍋，加入適量的水，用旺火燒開後，放入冰糖、鹽，再用小火熬煮成稀粥。苦瓜具有清暑解毒、清心明目的作用，很適合夏季食用。

2、蓮子粥

蓮子50克，粳米100克，入鍋同煮，至蓮子極爛為好。蓮子有清心除煩、健脾止瀉的作用，還能夠養心安神，對於夏季由暑熱引起的心煩不眠，具有較好的治療作用。

3、西瓜皮粥

西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。西瓜皮削去外表硬皮，切成丁，與粳米同煮。先用旺火煮沸，再轉用小火煮成粥，放入白糖即成。西瓜皮具有清熱解暑、利尿消腫的作用。

夏季清涼解暑的食物

1、西瓜

不僅能清熱解毒、除煩止渴，並且能利尿，幫助消化。

2、苦瓜

中醫認為，苦瓜味苦、性嚴寒、能清熱瀉火。對肝火目赤、胃熱煩渴、胃脘痛、濕熱痢疾，皆為輔助食療佳品。

3、黃瓜

黃瓜的含水量為96%~98%，為蔬菜中含水量最高的。這對增進腸道中腐敗食物的排泄及其降低膽固醇均有一定效果。

4、冬瓜

有很好的清熱解暑功效，可調節人體的代謝平衡。

5、絲瓜

暑天吃些絲瓜湯，能消暑解熱。

6、綠豆

喝一碗綠豆湯，自有神清氣爽、煩渴盡去、暑熱全消、心曠神怡之感，這是因為綠豆起到清熱解暑、止渴利尿的功效。