北方人一定沒見過「它」，功效多營養高，被人稱之為「仙草」
被人稱之為仙草的就是「鐵皮石斛」，這個名稱當仁不讓。營養價值極其豐富，適合大眾人群飲用，老少皆宜男女皆宜。
《明妃女醫》大家看過嗎？第一集允賢給徐老夫人過大壽時，看見了這樣一株比人蔘還要靈的仙草，它就是鐵皮石斛。
鐵皮石斛因出現在劇中又實實在在的火了一把。營養價值豐富，吃起來也極為的方便，味道口感都可以讓大眾鎖接受，所以成了人見人愛的「營養植物」，不進可以用來吃，在家做觀賞植物也是很養眼的。
石斛不論是盆栽還是水培都可以的。另外最神奇的一點就是還能綁在樹上！並且越多越旺盛，這是與很多植物都不相同的。有的人喜歡花花草草，家裡有紅豆杉之類的樹木就可以將石斛綁上一些，長的很好的。以後可以賣錢！
生命力極其頑強，雖說主要生長地為廣西雲南福建浙江等地，但只要氣溫氣候和濕度適宜，它還是可以很旺盛的生長的。
鐵皮石斛花，鐵皮石斛花對於緩解精神壓力大，易疲勞心情煩躁和抑鬱等癥狀有不錯的效果。五六月份是花期，但花期很短採摘把握比較難，所以石斛花很珍貴。明目清熱、養胃生津，抗衰老，理氣解郁！
在北方人的眼裡第一眼看有點像迎春花和金銀花，黃黃的小花朵，用來泡茶喝味道還是很不錯的，淡淡清香味，具有清熱解毒的功效，給我媽買的在喝，反饋很不錯。
上文也說到鐵皮石斛差不多在五六月分開花，現在如果開始培育，五月份差不多就可以看到它黃黃可愛的小花朵了，小花朵可以用來泡茶喝哈~另外最這個培育技術有懂的人，可以綁在樹上任其生長。
鐵皮石斛鮮條。一般來說，年輕人吃石斛基本上吃這種這種鮮條的或者是楓斗泡茶比較多，方便快捷省事。
三年苗鐵皮石斛鮮條，可以生吃可以用來燉湯。如今由於生活和工作壓力，很多年輕人飲食不規律導致胃病和身體虛弱，平時就可以生吃或者是燉湯的時候加進即可，生津養胃，滋養皮膚。
鐵皮石斛楓斗，建議上班的年輕人食用會比較方便一些，平常用來泡水喝或者假如枸杞等其他用來煮水喝。膠質豐富，稍微帶點甜味，提神益氣。滋陰清熱
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