11種合肥人最愛吃的早餐，第二個都排隊搶著吃！

還在發愁早餐吃什麼？吃貨備忘錄，盤點合肥人最愛吃的11種早餐，可以吃出力量的美味與營養！

十一、雞蛋灌餅：

雞蛋灌餅也可以在家自製，早餐來一份蛋香四溢的雞蛋灌餅，酥脆又筋道~

不過，懶人總是會想多睡幾分鐘，在小攤子上買來吃也是很美味！

十、辣糊湯：

合肥的辣糊湯，在湯類中是非常受歡迎的，酸辣爽口，還有愛吃的千張與海帶……

胃不好的人，早上不宜吃辣，也可以不放辣椒，清淡的辣糊湯也很鮮美。

九、煎餅果子：

最喜歡隔壁小區門口的煎餅果子，上次老闆還送了一串裡脊肉！老闆說，高興就送！

而且，現在吃煎餅果子什麼都能加，火腿腸、裡脊肉、雞蛋、鍋巴、辣條……

八、牛肉粉絲湯：

合肥匯聚了各地的特色牛肉湯，有淮南特色的牛肉粉絲湯，有西北特色的牛肉湯，還有許多合肥本地的特色牛肉湯。

最愛淮南的牛肉粉絲湯，小半碗的粉絲、幾片牛肉，撒上蔥花、香菜與辣椒，熱乎乎、香噴噴~

七、灌湯包：

早上來一籠皮薄餡大的灌湯包，一口咬下去就--燙著嘴了……灌湯包雖然鮮香美味，但是要小心喝裡面的湯汁。

其實，吃霸君更喜歡南京正宗的灌湯包，汁多餡美，鮮香微甜，配上紅豆粥，簡直太棒啦！

六、冬菇雞餃：

說是雞餃，還不如說是餛飩。冬菇雞餃是用冬菇母雞湯煮出來的鮮肉餃子，合肥人大多都愛吃。

由於吃貨們愛吃皮薄的餃子，所以就成餛飩了。在餛飩盛到啊碗里之前，先要放點蔥花，食鹽，秘制醬料等在碗里。吃餛飩的時候，需要先拌勻，湯汁才能入味，這樣會更美味。

五、雞汁豆腦：

作為合肥人最愛吃的早餐之一，雞汁豆腦不僅香滑美味，而且營養豐富。

獨家熬制的高湯，配上香滑鮮嫩的豆腐，撒上滿滿的雞絲，蔥花與香菜，無與倫比的好吃~

四、生煎包子：

合肥人也常吃生煎包子，金黃色的底兒焦脆有嚼勁，裡面的餡兒與汁兒鮮香脆嫩，配點醋或辣椒更是美味。

生煎包子與鍋貼餃子很像，樓下剛開了一家生煎包子，早上不想吃，晚上吃感覺也不錯~

三、雞蛋撒湯：

撒湯，簡單說就是用沸騰的肉湯，澆在打勻雞蛋液上而成。撒上蝦仁、蔥花、香菜等等。

不只是合肥，安徽很多地方都有撒湯，曾經損友還戲稱為「傻子湯」~喝完「傻子湯」會變傻嗎？

二、鍋貼餃子：

鍋貼餃子的口感也是十分焦脆，剛出爐的香噴噴的鍋貼，蘸著特製的醬料吃一口，爽！

鍋貼餃子是同事陶小妹最愛的美食之一，尤其喜歡吃肥叔家的鍋貼，常常早上還要排隊去買。

一、桂花赤豆糊：

赤豆糊+生煎包子/鍋貼餃子/灌湯包/煎餅果子……赤豆糊搭配什麼都好吃！

合肥的桂花赤豆糊，絕對能入美食榜前五名！香甜軟爛的口感，簡直在享受初戀的感覺~

（本次排名依據小編個人喜好，不喜請噴~）

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