巧用雞蛋就可以減肥？還真是頭一次聽說！閨蜜都收了10幾斤了，我也要趕緊行動起來！

減肥屬於以減少人體過度的脂肪、體重為目的的行為方式。飲食減肥是指指通過控制每天食物的攝取量療法來達到減少身體脂肪堆積的一種方法。

一個美麗而又聰明的女人，總是會懂得如何管理自己的身材，除了要有規律的生活和運動的習慣，她們還懂得在飲食上下功夫，她們會為自己制定減肥飲食計劃，知道如何飲食減肥。

雞蛋減肥法

雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，維生素B可以分解調節新陳代謝，促進消化吸收，加速脂肪燃燒。雞蛋除了具有溶脂燃脂的作用，而且一個雞蛋只有80卡的熱量，可以說是減肥人士必吃的減肥食品。　雞蛋黃中含有卵磷脂是一種乳化劑，可使脂肪膽固醇乳化成極小顆粒，從血管排除後為機體所利用。雞蛋還可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保護血管防止硬化。由此看來雞蛋減肥法是有科學根據的，通過實踐也是行之有效的一種實用的減肥法。當體重達到標準後 ，再使社如熱量與熱量消耗平衡，就可以使減肥效果持久。今天小編就推薦三款雞蛋減肥食譜給大家，只要堅持食用，保證讓你輕鬆享瘦。

金針菇炒雞蛋

金針菇被稱是大自然的纖體大師，是最最天然的減肥食品，經常吃金針菇能降低血液膽固醇含量，預防肥胖。　

原料：金針菇一把、雞蛋3個。　

做法：金針菇稍微切去點老根，洗凈瀝干水，然後對半切一下。雞蛋打散，加點鹽，攪拌均勻。油鍋燒熱，倒入蛋液。小火慢煎到蛋液底部凝固，翻身再煎15秒，弄碎蛋餅盛出來待用。再起油鍋。下蔥花，蒜泥爆香，倒入金針菇翻炒幾下。倒入待用的雞蛋，炒至金針菇變軟後，加點醬油，鹽，炒勻。加點蔥花起鍋就可以了，簡單但蠻好吃的。

雞蛋菠菜餅

含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化；對於痔瘡、慢性胰腺炎，便秘，肛裂等病症有輔助治療作用。此外，菠菜含有豐富的維生素C，經過烹飪後會變得軟滑，容易水貨，與其它的菜肴搭配烹調能使營養互相補充，達到最佳的減肥效果。　

原料：菠菜泥1小碗（是製作碧綠海鮮湯剩下的菠菜泥）、雞蛋4個、鹽適量、胡椒粉少量、橄欖油。

　做法：雞蛋打散，加入適量鹽和胡椒粉，菠菜泥加入少量鹽和橄欖油調勻；選擇一個較小的平底鍋，燒熱以後放入少量的油，倒入一半的雞蛋液，用小火煎至表面的蛋液稍凝固；將菠菜泥鋪在蛋液至上，抹平，再倒入另一半的蛋液，用小火繼續煎；當蛋液表面凝固以後，用一個稍大的盤子扣住平底鍋口，翻轉過來，再將蛋餅推入平底鍋中，將另一面煎熟；　5.將煎好的蛋餅切成小塊，擺盤，用番茄醬或者芥末醬蘸食即可。

洋蔥炒雞蛋

洋蔥含有和大蒜類似的營養成分，可以清除血液中過多的甘油三脂和自由基，有效提高代謝率，在防止脂肪囤積的同時分解原先的脂肪，轉換為熱量消耗掉。而且洋蔥具有降血糖的作用，又不會引起低血糖，是安全又有效的減肥食品。　

原料：洋蔥（一個），雞蛋（四隻）。　調料：鹽，胡椒粉，香油。　

做法：把洋蔥去皮、洗凈，切絲待用。把雞蛋磕在一大碗里，加入鹽和少許胡椒粉打勻。鍋里放油，待兩成熱後，把雞蛋液倒進去，等快成型的時候盛出，鍋里加油燒熱下蒜、薑末煸炒，然後倒入洋蔥絲炒幾分鐘，加入適量鹽、雞精、生抽，在把成型的雞蛋放進去炒均勻，快出鍋時淋上少許香油拌一下，起鍋裝盤即可。

怎麼樣？是不是很簡單？你學會了嗎？

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