9大保護心臟的美食，食療防治心血管疾病，還能抗氧化！

歡迎來到吃貨養生館，今天要說的是美食要如何吃，才能軟化血管，預防心血管疾病？

吃霸君盤點了這 9 種常見的食物，對軟化血管，清除血液垃圾，防治動脈粥樣硬化等，都有很好的幫助作用。

一、番茄：

番茄富含維生素C與番茄紅素，有很強的抗氧化作用，可以有效的清除讓危害人體的自由基等體內垃圾。

而且，番茄紅素可以抑制細胞合成膽固醇，降低血液膽固醇與甘油三酯的含量，對保護人的心臟，預防冠心病，防止動脈粥樣硬化，以及心肌梗死等心血管疾病，有非常大的作用。

二、蘋果：

蘋果含有豐富的維生素C、維生素E、多糖果酸、類黃酮以及鉀元素等營養物質，有分解體內堆積的脂肪，預防冠心病，防止動脈粥樣硬化等健康功效。

而且，草莓，葡萄，以及蘋果，都有抗氧化的作用。

三、核桃：

經常適量的多吃些核桃，有降低血液中膽固醇以及甘油三酯的作用。

花生、杏仁、腰果、栗子等堅果類食物，富含不飽和脂肪酸與氨基酸，對保護心臟有很大幫助。

四、木耳：

有研究發現，在黑木耳中含有的膠質活性物質，對疏通血管、預防血栓有很大作用。

不只是黑木耳，像蘑菇這樣的菌類食物，也對人體健康有益。

黑木耳與蔥蒜同食，對緩解冠狀動脈粥樣硬化有幫助，黑木耳與冰糖同食，可以降低血壓，預防血管硬化。

五、豆類：

大豆的飽和脂肪酸較少，不含膽固醇。大豆含有的纖維素與異黃酮素，有降低膽固醇的作用。

常吃豆類，比如豆漿、豆芽、豆腐等豆類製品，可以降低血液中的膽固醇，補充蛋白質等。

六、香菇

經常吃香菇，對降低膽固醇有很大幫助，因為在香菇中含有一種核酸類物質。

不僅可以抑制膽固醇的產生，還可以預防血管變脆，防止動脈硬化，對防止心血管疾病有很大效果。

七、洋蔥：

洋蔥中含有的前列腺素A，可以使血管擴張，有降低血液黏度，緩解血管壓力的作用。

而洋蔥中的二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，還有提高纖維蛋白溶解的活性，有降低血脂，預防動脈硬化的健康作用。

八、大蒜：

經常吃大蒜，有抗氧化，降脂降壓，降低血糖等作用。

大蒜不僅可以降低血脂，還有預防血小板聚積，防止動脈粥樣硬化斑塊，以及血栓形成的功效。

此外，還有研究表明，經常吃蒜的人，心血管疾病的死亡率比不吃蒜更低。

九、魚肉：

魚含有高量的優質蛋白質，而且很容易被人體吸收。

魚的種類多種多樣，其中沙丁魚、鯖魚等深海魚富含必需脂肪酸，對預防冠心病有很大幫助。

而且，魚肉中一般富含多種維生素，有維生素A、E、B1、B6、B12，還含有豐富的鈣、鐵、鎂、鉀、磷、銅、碘等營養元素。

【還有更多能防治心血管疾病的食物，下期還會繼續盤點，敬請關注~】

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