這種麵條的做法非常簡單，加個番茄不僅開胃還能減脂！
番茄內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，還有增加胃液酸度，幫助消化，調整胃腸功能的作用。番茄中含有果酸，能降低膽固醇的含量，對高血脂症很有益處。
食材：
西紅柿1個，洋蔥半個，青椒1個，培根3-4片，意麵200g，水約800ml，番茄醬2大勺，黑胡椒1小勺，鹽2小勺，橄欖油2大勺
把洋蔥、西紅柿、培根和青椒切丁，洋蔥和西紅柿鋪在鍋底，然後放入意麵。這裡要找一個直徑比意麵長的鍋。
2.加入番茄醬、水、鹽、橄欖油和黑胡椒。蓋上鍋蓋，大火煮5分鐘，稍微攪拌一下，再蓋蓋小火煮10-15分鐘，差不多煮到七分熟。這時鍋里的水剩下的應該不多了，加入培根和青椒丁翻炒一會兒，培根和青椒都熟了就可以出鍋了。
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