中老年補鈣別忙吃鈣片，這些家常菜更適合哦！

人到老年後因其生理特點決定了鈣質容易缺乏，缺鈣這件事可千萬別小瞧了，最常見的是骨質疏鬆症，老人的骨頭會非常易斷。因此今天要為大家推薦幾款可以補鈣的食物，大家平時可以做給家人吃。

1

蝦皮豆腐湯

原料：準備蝦皮50克，洗凈後放清水中泡發。嫩豆腐250克，切丁，黑木耳切丁，蔥花切絲。

做法：鍋中放油，放蔥花炒香;添半碗水，放蝦皮、黑木耳 ，湯燒開;放切好的豆腐，再次開鍋即可。

點評：可以充分補鈣，常食有效。

2

黃豆燉豬蹄

原料：豬蹄1000g，黃豆400g浸泡1小時，食鹽、植物油適量。

做法：鍋中放植物油，放入豬蹄，豬蹄變色後就可以起鍋了;將炒過的豬蹄放入電高壓鍋中，放入浸泡好的黃豆，燒上35分鐘就可以了，等煮好後，放適量的鹽。

點評：黃豆鈣含量豐富，豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，可以作為鈣沉積的骨架，從而更有利於黃豆中鈣的吸收。需要提醒的是，豬蹄中飽和脂肪含量較高，不宜常吃。

3

牛奶大棗粥

原料：準備2000毫升的牛奶，黑棗5個嗎，大米50克。

做法：將米淘洗乾淨，至米粒漲開時，倒入牛奶攪勻，繼續用小火熬煮10-20分鐘，至米粒粘稠，溢出奶香時即可。食用時可加糖調味。

點評：牛奶煮大米、大棗粥，常食之，治體虛、氣血不足。

4

魚粉香菇肉絲豆腐湯

原料：豆腐250克，肉絲100克，香菇50克。

做法：按常規燒煮成湯，用生粉勾芡，同時加入魚粉25~30克，胡椒粉適量，燴勻，即可服食。

點評：香菇中含有豐富的鋅元素，豆腐富含鈣，可以說是既營養又美味。

轉至健康之道

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！