陳米不好吃扔掉又太浪費？用上幾個方法，陳米煮飯也能香噴噴
對於大部分中國人來說，一日三餐都離不開米飯，但是現在買米的時候，有時候也容易買到一些陳米，或者是新鮮的米買回家沒吃完，時間長了就也變成了陳米。用陳米煮飯，口感沒有新鮮的大米好，但是只要用上幾個妙招和工具，照樣能把陳米煮出如新米的口感，讓你一揭鍋就有香氣撲鼻的感覺，不浪費一顆大米。
第一個方法很簡單，在用陳米煮飯的時候，只要在水裡加入一小勺油，這樣米飯煮出來就會軟糯可口，既不會太生，也不會太黏。如果再加入一點檸檬汁或者一片檸檬，那麼煮出來的米飯就會變得更加軟滑潔白，口感清香，讓你能再多吃兩碗飯。
很多人覺得，陳米煮出來的米飯會缺乏香味而且口感也差，所以小編再教大家一個妙招，只要將陳米淘乾淨後，多浸泡一會兒，然後在煮飯前往電飯煲里放一點兒豬油或植物油，再撒上一點鹽，這樣會使煮出來的米飯不但鬆軟還會香甜可口，簡直比新米還要好吃。
除此之外，還有個最簡單辦法，那就是煮米飯時，往電飯煲里放一小勺白醋，這樣蒸出來的米飯不僅沒有醋的酸溜溜的味道，還會讓米飯更香噴噴，吃得讓人停不下嘴，是不是很神奇呢？
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