祛濕就要多吃辣嗎 推薦7種祛濕食物
吃辣能祛濕嗎?
民間有許多祛濕的方法,最常見的是通過辛辣來祛濕。很多人會說,四川、湖南等地的人都喜歡吃麻辣火鍋,為什麼呢?因為一出汗,濕就祛除了。
誠然,四川、湖南、廣西、江西、貴州等地區氣候潮濕,吃辣椒等確實可以發汗除濕。但中醫認為,濕氣大多與脾的運化功能有關,與出汗關係不大,所以中醫更多的是強調健脾利濕。
古人智慧的凝練是先健脾再利濕。先說說如何健脾,調脾對身體的整個運化功能都是有好處的。最簡單的食療有冬瓜皮、茯苓、生薑皮、陳皮、紅棗等,這些都是溫補的食材,適合大多數人;平時容易出現多汗、反覆感冒的氣虛患者,為提高免疫力,可以吃些山藥和大棗;胃口不佳的人,可適當吃些山楂等開胃食物。
推薦祛濕食物
1、茯苓
利水滲濕,健脾寧心。用於水腫尿少,痰飲眩悸,脾虛食少,便溏泄瀉,心神不安,驚悸失眠。
2、芡實
芡實性味甘澀平,具有固腎澀精、補脾止泄的功效。
3、紅豆
紅豆,性平味甘,富含蛋白質,鐵鉀等微量元素,維生素B等,健脾利濕、解毒散瘀、健美減肥,常服延年益壽,補血美白,減肥化水腫。
4、薏仁(米)
性涼味甘,富含高蛋白,B族維生素、鈣、鐵、膳食纖維等,有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用,可健脾除濕、利尿消浮腫,增強腎功能。
5、百合
潤肺止咳,清心安神。治肺費久嗽,咳唾痰血;熱病後餘熱來清,虛煩驚悸,神志恍惚;腳氣浮腫。
6、燕麥
燕麥性平味甘,補脾益腎,解肌退熱祛濕,清熱排濕毒;黑芝麻藥食兩用,具有補肝腎,滋五臟,益精血,潤腸燥等功效,被視為滋補聖品。
另外,夏天很多人都會出現暑濕的癥狀。但在這個階段,其實強調的是養心,所以這裡又提到了另一個臟腑——心。在夏天,應該適當多攝入一些苦的食物。特別是對於南方地區的朋友,吃苦祛濕比吃辣效果更好。吃苦除了可以降火,兼有燥濕(祛除暑濕)和堅陰(瀉火存陰)的作用。
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