吃飯太快，不僅容易發胖、消化不良，還有可能得糖尿病、癌症

這年頭做什麼都講究效率，工作要效率，出行要有效率，連吃飯都要有效率，這以後還能不能愉快的品味美食、享受人生了。

吃得太快，狼吞虎咽的，這種救火般的速度，雖然能給你省下些許時間，但給你身體帶來的傷害卻是非常大的。什麼肥胖、消化不良，這都還是小問題，更大的還有胃潰瘍、胃出血、糖尿病、高血壓、高血脂，甚至還有癌症。不信？那下面我們就一起來看看吧！

危害一：消化不良

這個是很顯而易見的後果。因為除了流食，一般的食物都需要和唾液混合，經過咀嚼後才會到達胃部。如果吃的太快，食物和唾液沒有充分混合，牙齒咀嚼也不夠充分，光靠胃部蠕動和胃液消化，是很難快速把食物消化掉的。這時食物堆積的胃部，就會造成積食、消化不良的現象。

危害二：發胖

吃的太快，也會導致肥胖的出現。我們的胃從發出飢餓或飽脹的信號到大腦接受這樣的信號，中間會有一定的時間差。如果吃得太快，大腦還沒收到吃飽的信息，我們都會繼續吃下去，吃到最後肯定只有一個結果--吃撐了。所以，如果想要保持身材，養成細嚼慢咽的好習慣是非常重要的。

危害三：引發慢性病

平常我們的主食都是比較精細白軟的米飯、麵食等等，如果是吃的太快，血糖就會很快上升，胰島素分泌的壓力增大，這對於預防糖尿病是很危險的。這時如果再加上肉類等高脂食物的影響，又缺乏有效運動，體內血脂代謝不足，在中年之後是非常容易患上脂肪肝、高血脂、糖尿病等慢性疾病的。

危害四：癌症風險上升

一般而言，吃得太快的食物，都是比較精細，容易吞咽的，但是它們缺乏膳食纖維，不能有效促進腸道內有毒致癌物質的排出，也不能提供預防癌症所必需的抗氧化成分。再者，吃得太快，咀嚼不充分，對腸胃消化道也會造成一定的傷害，常此以往，癌症風險當然會比其細嚼慢咽的人增大。

可以說，吃得太快，是百害無一利的。為了身體健康，我們還是要改變這個不良習慣。通常，吃飯時間應以20-30分鐘為宜。吃得太快的人，平時可以試著小口的吃，把食物分幾次吃，這樣可以保證自己在不是特別餓的時候吃太多的東西。還多吃一些粗糧，因為粗糧不容易吞咽，需要更多的咀嚼時間，這樣慢慢的也會形成細嚼慢咽的好習慣。

其實進食，不僅僅是解決溫飽、完成任務那樣簡單，它更多的在於享受，在於放鬆。吃的太快，就像《西遊記》裡面豬八戒吃人蔘果那樣，還沒嘗到味就吃下去了。所以進食時，還是要適當放慢速度，這樣才能更好地享受美食、享受人生。

內容來源：微信公眾號【健客健康諮詢】

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