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沒事少吃藥,5大食物可以當藥用

我國從古時候開始就有葯食同源的說法,有些東西既是平時吃的的食物,同時為藥用。生活中有很多食物就有藥用的功能,但經常被忽略。下面盤點5種具有藥用價值的食物,適當吃一吃,對身體也是能起到有益作用。

1.清熱去火——綠豆

沒事少吃藥,5大食物可以當藥用

綠豆味甘、性涼,有清熱解暑、止渴利尿、消腫止癢、解毒之功效。它的藥用價值始載於唐代的《食療本草》,明代李時珍在《本草綱目》中稱之為「真濟世之良果也」。

2.殺菌抗癌——大蒜

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大蒜具有下氣、消谷、除風、破冷、解毒、散癰等功效,可用以治療腹瀉、吐血、水腫等疾病。大蒜所含的大蒜素具有殺菌作用,而且還有抗癌作用,蒜辣素則可刺激胃液分泌,增進食慾,幫助消化,大蒜油能降低血脂,對預防和治療心血管病是有益的。

3.健脾消化——山藥

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山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的食材,脾陽虧或胃陰虛的都可以食用。

4.潤腸通便——杏仁

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《本草綱目》中列舉杏仁的三大功效:潤肺,清積食,散滯。清積食是說杏仁可以幫助消化、緩解便秘癥狀。《現代實用中藥》記載:「杏仁內服具有輕瀉作用,並有滋補之效。」對於年老體弱的慢性便秘者來說,吃杏仁效果很好。

5.治胃潰瘍——包菜

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包菜中含有某種潰瘍癒合因子,對潰瘍有著很好的治療作用,能加速創面癒合,是胃潰瘍患者的有效食品。

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