海鮮這樣做,吃出不一樣的美食,快學學!好吃到流口水!
很多人喜歡吃海鮮,因為不僅味道鮮美而且還超級有營養,教你幾種海鮮的新做法,好吃到流口水了快一起來學學!
一、煎蟹餅
食材:蟹肉、雞蛋、食鹽、蔥、蛋黃醬、胡椒粉;
做法:蟹肉拆出來,把蔥切蔥花,取一半蟹肉,放入玉米,蔥花,雞蛋,蛋黃醬,鹽,胡椒粉拌勻;
放入煎餅粉拌勻,平底鍋抹油,用勺子把蟹餅糊放入;小火慢煎,煎至兩面金黃即可。
二、辣炒花哈
食材:花蛤、小辣椒、蒜頭、香菜、醬油;
做法:
買回來的花蛤泡在鹽水裡2小時左右,放幾根鐵釘或者滴幾滴麻油加快花蛤吐沙;
小青紅椒切丁,蒜頭切丁,鍋里放油,燒熱後放入蒜蓉爆香;隨後放入青紅椒丁,炒香
放入花蛤大火快速翻炒至花蛤開口;
等花蛤差不多都開口了,加一點點的醬油,隨後放入香菜拌一下就可以關火出鍋了。
可樂燒蝦
食材:蝦、黃瓜、色拉油、醬油、姜蒜、料酒、可樂、小蔥;
做法:蝦用清水洗,姜蒜切片切片,蔥切小段;爆香姜和蒜,倒入蝦炒到變色;
把料酒,可樂,醬油兌成汁,倒入鍋中;待汁快收干撒入蔥,炒勻出鍋;
黃瓜擦絲,蝦倒在上面。
第一次能夠知道海鮮也能做成這樣美味的大餐來,真是好吃到流口水了!
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