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這樣做芝士蛋糕,滿滿中國味!


我們之前教過大家做基礎款

芝士蛋糕

,如果把材料換成內蒙古產的乳酪、黃油、酸奶油,餅底則用蔥香味的上海萬年青餅乾

、香榧子之類的堅果來完成,整個風味會非常地具有中國特色。絕妙的咸甜平衡、細滑與酥脆平衡,又層次分明,還一點都不膩口!

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TAG:美食台 |

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