素筍湯讓女性保持美麗容顏

導語：冬季其實是女性養生的最佳季節哦。中醫認為，冬令進補與平衡陰陽、疏通經絡、調和氣血有密切關係。

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功效：本品特點為素雅清淡，鮮美可口，消痰利腸，通脈化食。可讓忙於工作的女性白領不再受便秘的困擾，滋陰養顏。

原料：冬筍 200克，鮮湯250克，香菜梗、水發黑木耳、蔥薑汁、精鹽、味精、麻油各適量。

製作：

1)先將冬筍去皮洗凈，切成長8厘米、寬1厘米的薄處，放沸水中略燙撈出，放涼水中過涼後撈出控水。

2)黑木耳擇成小朵，香菜梗洗凈後切成3厘米長的段。

3)炒鍋上旺火，放入鮮湯，加入蔥薑汁、精鹽、味精，再放入竹筍片、黑木耳片，待湯煮沸時，用後勺撇去浮沫，放入香菜梗，淋上麻油攪勻後盛入碗中。

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