「帶魚」你有試過這麼吃嗎？吃過的都覺得不錯哦！

好久沒吃魚了甚是懷念，今天就給大家分享一道「糖醋帶魚」順便解解饞，油炸過的帶魚煮好後還有點酥，外酥里嫩酸甜還開胃，配上一碗大米飯，胃口大開，不是一般的好吃。

媽媽們在家可以做給自己的孩子還有老公吃哦，喜歡吃魚的我根本停不下來，相信很多人都跟我有同樣的感覺。

好吃的飯菜，不僅可以滿足愛人的胃，還能滿足他（她）的心，覺得不錯的記得點個贊在分享出去哦！

首先我們要把食材給準備好：

帶魚一條、麵粉、白糖、蔥、、紅辣椒、蒜、姜、油、鹽、料酒、醋、番茄醬。

1、帶魚提前處理好，蔥切小段、紅辣椒切圈、蒜切碎、姜切片備用。

2、準備乾淨的盤放入處理好的帶魚塊，放入薑片、適量鹽、料酒一勺攪拌均勻腌制30分鐘。

3、調糖醋汁：5勺清水、4勺醋、6勺白糖、2勺番茄醬攪拌均勻備用。

4、乾淨碗里倒入麵粉，適量清水拌成麵糊（筷子挑起不是很容易滴落就差不多了）。

5、腌制好的帶魚放入麵糊中拌勻（讓每一塊帶魚裹上面糊）。

6、熱鍋入油，筷子放入油中冒泡時即可下帶魚入鍋炸（至兩面金黃撈出）。

7、鍋底留少許油，倒入蒜末、蔥煸香，倒入糖醋汁，煮沸後帶魚入鍋（迅速裹上醬汁後就出鍋裝盤，一分鐘左右）。

8、魚塊裝盤淋上鍋里的醬汁，撒上點紅辣椒圈裝飾即可（可不放）。

一道超級下飯美味可口的「糖醋帶魚」這就做好了，好吃筷子根本停不下，一個人吃一整條都不夠。

如果您有更好的方法，可以留言一起互相學習哦！

（原創圖文，歡迎朋友們轉發分享！）

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