用自來水煮的飯VS凈水器過濾後的水煮的飯，結果發生天翻地覆的變化

最新 06-11

來啦！

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用鍋蒸煮東西時，一定要用開水,或是過濾過的水。因為如果直接用自來水，自來水有氯，再經過加熱後，由於鍋蓋是蓋著的，氯被全部包覆在食物上，所以一定要用

煮沸過的開水或用已過濾掉氯的水來蒸東西。因為氯有致癌的危險。這真的很重要！即使只是蒸饅頭，煮飯等等都要有此常識！！

【自來水&氯】

1.目前自來水消毒殺菌的主要方式是什麼？

答：中國目前自來水凈化方式：氯氣殺菌；世界發達國家和地區自來水凈化方式：紫外線和臭氧技術殺菌。

2.什麼是氯？

答：氯氣是黃綠色、有強烈窒息性異味、有毒的氣體。它是很強的氧化劑，與二氧化碳接觸能形成光氣，在高壓下可液化為液氯，密度為2.48kg／m3，熔點-102℃，沸點-34．6℃，在空氣中呈白色煙霧，極易溶於水、醇和醚，其水溶液稱為鹽酸。

3.自來水中為什麼要添加氯？

答：自來水原本應該是一種既衛生又安全的飲用水，但由於環境的污染，導致水中細菌等有害物質大量滋生，為了要抑制和殺滅水中的細菌，在處理水過程中加入氯。

4.氯對人體有什麼危害？

答：

氯氣對人體有嚴重危害，它能刺激眼、鼻、喉以及上呼吸道等。引起急性肺水腫及肺炎，濃度高時可麻痹呼吸中樞、出現「閃擊性死亡」。長期吸入低濃度的氯會引

起慢性中毒，導致體內產生大量的自由基，加速人體衰老速度。主要病症為鼻炎、慢性支氣管炎、肺氣腫、肝硬化、動脈粥樣硬化，甚至是癌症。

氯加入水中後，會讓您的頭髮產生乾澀、斷裂、分叉，也讓您的肌膚漂白化、皮膚層脫落及產生奇癢無比的皮癬過敏症。氯受熱後與水中有機腐質產生三氯甲烷等致癌物質。

請看中央電視台新聞1+1的報道:

再看實驗：

純凈水-來自自來水中的危害：自來水測氯試驗

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【說說影響】

5.含余氯的水對清洗蔬菜、水果、穀物等有何影響？

答：氯會破壞蔬菜水果、穀物中的維生素、礦物質等營養成分，嚴重影響人體對營養物質的吸收。

6.余氯是如何進入人體的？

答：用於自來水中的氯，對任何有毛細孔如皮膚、鼻孔、口腔、肺部、毛髮、眼睛、肉類蔬果菜等氧化表層，都很容易快速被吸收。

7.余氯為什麼容易通過人體皮膚被吸收？

答：因為人體皮膚表層遍布毛孔和汗腺，在與自來水接觸的瞬間，余氯可以很容易的通過這些細微的毛孔進入被人體皮膚所吸收。

【聊聊危害】

8.長期用含余氯的水洗澡有什麼危害？

答：用含有餘氯的自來水洗澡，浴室內氯氣的總量中有四成是經由呼吸道吸入，三成是由皮膚吸收，是平常通過飲用進入人體體內氯的6～8倍，輕者產生瘙癢，日積月累到中年致癌率會增加30%；

9.為什麼說自來水燒開後危害更大？

答：將自來水加以煮沸，氯受熱後與水中有機腐質產生三氯甲烷等致癌物質，三氯甲烷將比自來水增加3～4倍，如果余氯不能去除，我們每日所飲用的咖啡、茶或湯，經加溫煮沸飲用後；我們的體內即增加了3～4倍的致癌物。

10.長期飲用含余氯的水會導致什麼疾病？

答：心臟疾病、冠狀動脈粥樣硬化、貧血症、膀胱癌、肝癌、直腸癌、高血壓和過敏等癥狀。

11.余氯對兒童有什麼危害？

答：

用自來水在給兒童洗澡時，氯會使頭髮產生乾澀斷裂分岔，也會使肌膚漂白化、皮膚層脫落及產生奇癢無比的皮癬過敏症；當氯和有機物，比如汗液相互作用的時

候，容易造成周圍空氣中形成三氯化氮，這非常容易損害眼睛和嗓子；氯通過呼吸道吸入肺部後，會損害呼吸細胞(Clara細胞)，進而導致哮喘和肺氣腫。

12.余氯對孕婦有什麼危害？

答：孕婦長期飲用含有氯的自來水，會對胎兒心、肺的生長造成影響，可能導致新生兒心律不齊、心力衰竭，以及肺部功能性障礙。

13.余氯對老人有什麼危害？

答：可導致動脈粥樣硬化、心力衰竭、動脈硬化、心臟病、膀胱癌、肝癌、直腸癌、高血壓。

您的日常飲用水安心嗎？

其實，我們國家對自來水廠出廠的水質有嚴格的標準，有參觀過自來水廠的人可能體驗過，很多自來水廠出來的水是乾淨到可以直接喝的。但從自來水出廠的水達到我們每家每戶其實是一個漫長的過程，我們日常生活中使用的自來水往往會受到各種意想不到的因素的影響而使從自來水廠出來的潔凈的水變得不那麼衛生、安全，存在二次污染的隱患。