香甜軟糯,老人和孩子都愛紫薯南瓜椰子汁
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飯後來一份甜品,的確是提升幸福指數的最簡單方式。今天要介紹的這道紫薯南瓜椰子汁簡單好做,而且吃起來香甜軟糯,不論老小都非常愛吃。
做法:
1、紫薯和南瓜洗乾淨,分別切成片,放到蒸鍋上蒸15分鐘。
2、蒸熟之後用勺子壓碎,沒有硬塊壓成泥,再加木薯粉和白糖,揉成光滑的麵糰。
3、南瓜也是同理,變成一個麵糰。
4、然後把紫薯麵糰搓成長條,切成小塊搓成丸子,一個個非常可愛,南瓜也這樣做。
5、用開水煮熟南瓜丸子和紫薯丸子,看到它們飄到水面上就是熟了。
6、撈出來加上椰子汁,好吃的甜品就做好了~
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