逢燒烤必點的素菜，你吃過4樣才是合格的吃貨，最後一個男人最愛

烤平菇，這個最是考驗水平的一個燒烤，有的燒烤攤子用熟蘑菇烤，有的用生蘑菇烤，不管用哪種烤法，烤到乾乾的，咬上去要達到乾燥，滾燙，有嚼勁，卻又不失菌類香氣的才算是成功了

烤青椒，個人不是太熱衷於它，所以也沒吃過，不知道是什麼味道的。好吧，我不算合格的吃貨

烤茄子，烤茄子在我們這兒是一整個茄子一起烤的烤法，將茄子一分為二以後，把皮烤到焦焦的，把裡面的肉烤的嫩嫩的。在燒烤過程中，在放入蒜蓉作為輔料，這樣子烤出的茄子有蒜蓉的香，蒜蓉又帶著茄子的甜，真是美味

烤藕片，這個小編最喜歡吃，因為我喜歡吃蓮藕，各種做法的藕都喜歡，涼拌藕片，酸辣藕丁，即使是烤藕片也是愛到愛不釋口。這個烤藕片這能用鐵棍把藕片穿起來，木質的根本穿不通，太硬了也。燒烤時間也比較長，需要耐心的等候了，不是說：心急吃不了熱豆腐嗎？就是這個理兒！

烤豆角，也是小編最喜歡吃的哦，一般都會選擇無莖豆角，好貴的說，我們這兒的無莖豆角非常長，有30厘米左右的樣子，一根就可以串上一份了。一份賣到了8元的天價，小編想說，什麼時候，無莖豆角也成了土豪的專利了

烤土豆片，我只喜歡吃土豆絲，其他的各種土豆做法，我都不愛，神馬土豆泥，土豆疙瘩，土豆片我都NO NO NO!!!雖然不吃，但如果看賣相的話，土豆要切的均勻，烤的略焦才好吃，在土豆上面均勻的抹上一些辣醬和孜然，才美味吧。也是比較下功夫的一道菜哦

烤玉米，哪個人吃燒烤不吃烤玉米的，給我站出來，小編必須要說，吃燒烤一定要吃烤玉米，吃燒烤一定要吃烤玉米，吃燒烤一定要吃烤玉米，重要事情說三遍！烤出來的玉米比煮玉米香多了，小編能吃三根！

烤金針菇，這是每家燒烤攤子的招牌菜式吧，烤法簡單，隨便放點調料都很美味，不需要什麼技巧。相信在夜市上每一桌的燒烤，都會點上這麼一份的。因此，金針菇佔據了燒烤界老大的位置，一直獨佔鱉頭，無菜可以動搖金針菇的位置！

重頭菜來了，烤韭菜哦，唯一一個可以和金針菇，爭奪燒烤界大哥大的寶座，好吃又便宜，做法同樣和金針菇一樣簡單。對了，韭菜還是男人的法寶哦，誰不愛吃？

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