剛吃一個,渾身出疹!剛上市的這種水果,洗法不對後果嚴重……
夏天,真是水果重度愛好者的天堂。
鮮果兒一樣接一樣上市了。
爽口的桃子也出來啦~
美味,也帶來了某些人的困擾。
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媒體報道,江蘇的劉先生吃完一個毛桃,全身就起了反應,身上到處是紅疹子,又癢又痛。開始以為是身上沾到了桃子毛,洗個澡就沒事了。結果洗完澡後,他開始胸悶、心慌,直冒冷汗。家人嚇得趕緊送醫院,送到醫院,劉先生就出現了休克。急診醫生救治1個多小時,病情才穩定住,轉到了ICU進一步治療。
一個桃子,還能送命?
醫生說,劉先生是毛桃過敏了。
更驚嚇的是,
劉先生以前吃毛桃從來沒過敏過。
醫學小科普
毛桃過敏的原因
毛桃導致過敏的原因很複雜,可能是桃毛,可能是果肉,也可能是桃子上噴洒的農藥造成過敏。過敏有個特點,以前吃沒事不代表以後不會過敏,一旦出現過敏反應,之後一次會比一次厲害。
毛桃過敏的癥狀
對大部分人來說,吃了致敏果蔬後,僅會出現嘴唇周圍紅癢、口舌麻木、喉嚨癢等癥狀,一般癥狀較輕,一兩個小時癥狀會消失,很多人會誤以為是「上火」。一旦吃水果時出現嘴角發紅、瘙癢、起小疹子等癥狀,應立即停止吃該水果,如果癥狀比較嚴重,要立即到醫院就診。
聽起來怕怕的。
過敏,可以把風險降低點么?
對於桃毛和農藥殘留過敏,
正確的清洗方法就可以為你築起「防火牆」。
一招洗凈桃毛
在清水中放入少許食用鹼,將鮮桃放入浸泡3分鐘,攪動幾下,如此桃毛便會自動上浮,清洗幾下毛就沒了。
五招去除水果農殘
淘米水清洗法
淘米水是一種鹼性水,有很好的清潔作用。建議雜質較多的第一遍水倒掉,用第二次淘米的水。淘米水能分解農藥殘留物。水果在淘米水中浸泡10分鐘左右,用清水洗乾淨,就能使蔬菜殘留的農藥成分減少。適用於草莓、藍莓、楊梅等。
鹽水清洗法
先用清水將水果洗2-3次,然後放入淡鹽水中浸泡半小時,再用清水沖洗,以清除殘附的農藥。適用於桃子、芒果等。
麵粉清洗法
先用清水清洗下水果,然後把水倒掉,撒一把麵粉包裹在水果表面,用手揉搓水果,麵粉充分與水果表面接觸,濕麵粉有很大的粘性,將水果表面農藥殘留粘掉,再用清水沖洗乾淨即可。適用於蘋果、梨、檸檬等。
小蘇打清洗法
在水中放上幾勺小蘇打,攪勻後放入水果,浸泡15分鐘分左右,再用清水漂洗乾淨。適用於櫻桃、金桔等。
牙膏清洗法
牙膏中微小的摩擦顆粒,有著很強的去垢能力。先將表皮浸濕,再擠上些許牙膏,抹在水果上。用手將牙膏搓勻,最後用清水沖洗乾淨。適用於蘋果、梨、檸檬等。
什麼?你說你對某種果肉過敏?
那就另外選個喜歡的水果吧,
小西也幫不了你啦!
部分素材來源/新聞晨報、光明日報微博
編輯/李婧
美編/張曉彤
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