吃水果有益於健康, 但這樣吃不僅會發胖還會得脂肪肝！

先講一下真實的案例。在養生席捲全球，人人追求養生的背景下，不少人選擇吃水果養生。

水果由於營養豐富而廣受歡迎，劉女士就是水果養生的追棒者。劉女士身高165CM，高挑而勻稱，加上面容嬌好，是單位有名的美女。去年，單位開始免費提供水果。於是劉女士將主食減了下來，每天吃二、三年水果，還喝兩杯現榨果汁。滿以為這樣能使身材更好。一年過去，結果卻讓人大跌眼鏡，劉女士的體重從110斤增加到了140斤，而在年度的體檢中，被查出脂肪肝。

劉女士滿頭霧水，自己飲食非常健康，為什麼會出現這種情況。在排除了疾病的因素後，醫生告訴，問題出在劉女士每天吃的水果上，更確切是講是出在吃水果的方式上。原來，劉女士的水果吃得太多了，水果雖然有利於健康，但吃多了同樣會引起發胖，更容易引起脂肪肝。

水果中的糖類物質大部分是果糖，它的代謝途徑很簡單，可以直接在肝臟形成甘油三酯，所以容易導致肥胖和脂肪肝。醫學專家認為：每天攝入的水果量最高不超過200--350克，尤其是像香蕉、甘蔗、桂圓、荔枝、葡萄、提子等高糖水果，要少吃些，而火龍果之類的隱性高糖水果也要少吃。

同時，更不要長期喝鮮果汁。鮮榨果汁大部分是去渣的，少了纖維素，不利於腸道消化蠕動，會引便秘；同時，和直接吃水果相比，榨成汁所用的水果數量會相對多一些，也就導致了糖分攝入量增加。特別是在外面買的鮮榨果汁，往往還額外加了糖。

專家提醒，水果有利於健康，但也要適量，而且只能作為一種補充，不能充當主食。

註：圖片來自網路

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