103歲老人長壽秘籍被公開，只因在生活中做到這5點！

湖南省株洲市的長壽老人，現已103歲高齡，雖滿頭白髮，但修剪得很精神，面色紅潤，皺紋也不多，看上去不過80歲左右，只因為他在飲食上做到這幾點。

第一適度節食

正確的做法是改變不良的飲食習慣，循序漸進地減少食物的攝入總量。多吃澱粉類食物，如饅頭、麵包、麵條、土豆等，還要儘可能吃含有全麥成分的食物；少吃高脂肪食物，如火腿、糕點、奶油等；多吃水果蔬菜；喝牛奶時盡量選擇脫脂牛奶或者低脂酸奶；吃肉不要吃皮。最重要的一點還是要注意加強身體鍛煉。

第二少吃糖

很多食物中都含有糖，如水果和蔬菜，水果蔬菜中含有的糖都是天然存在的，不需要刻意避免食用。但是，含糖的食物和飲料，如餅乾、果醬、碳酸飲料等，含有大量的人工添加糖分，這類食物的攝入就必須加以限制了。

碳酸飲料中含有極少的營養成分，其中人工添加的糖分還容易引起蛀牙，增加人體的飽腹感，影響正常進食，長期飲用容易引起營養不良。

減少食糖攝入量的方法很簡單，習慣在熱飲中加糖的人，可以逐漸減少放糖量，直到可以完全不加糖；習慣在麵包上抹果醬的人，可以用香蕉切片、花生醬或者低脂乳酪來代替。此外，在購買食物時要注意觀察標籤，食物的配料成分通常是按含量多少遞減排列的，所以如果食糖排在前面，就表明這種食物的含糖量較高。

第三多吃魚肉

白色魚肉和油性魚肉都能為人體提供優質蛋白、維生素和大量的礦物質。專家建議大家把堅持吃魚肉當成日常飲食的一個重要部分，每周至少應該吃兩次魚肉，特別是油性魚肉。但是，鯊魚和箭魚是不適合兒童和孕婦吃的，其他成年人每周最好也不要吃超過一次。

鮭魚、沙丁魚、鯖魚和鱒魚等油性魚肉罐頭中歐米伽3-多不飽和脂肪酸含量和新鮮魚肉並沒有顯著差異，而金槍魚就不同了，儘管金槍魚是很好的歐米伽3-多不飽和脂肪酸來源，但是一旦加工成罐頭，其中的歐米伽3-多不飽和脂肪酸含量就會明顯降低。

第四一定要吃早飯

很多人以為不吃早飯有助於減肥，其實是非常錯誤的。不吃早飯不但不能起到減肥的作用，同時由於基礎營養素得不到及時的補充，會對身體健康造成不良的影響。大量研究證明，恰恰相反，堅持吃早飯有助於保持健康體重。

澱粉類食物(如麵包)能夠提供人體所需的能量，特別是全麥麵包，含有豐富的膳食纖維和營養素。但是，有些穀物早餐中含有大量的脂肪、糖、食鹽等，不宜在早餐時吃。此外，牛奶也要盡量選擇無糖脫脂牛奶或者低脂酸奶。

第五別老吃洋快餐

其實吃洋快餐不僅費錢，而且不健康。大部分洋快餐食品的能量和脂肪含量很高，膳食纖維含量很低，同時，鈣、鐵、鋅等礦物質含量也很低。以一份麥當勞快餐 (漢堡、薯條、蘋果派及奶昔)為例，它提供的能量為1185千卡至1466千卡，其中，脂肪提供的能量佔總能量40%%至59%%。而其維生素A和維生素 C的含量不足膳食推薦標準的10%%，維生素B1、B2的含量低於膳食推薦標準的20%%，且絕大多數洋快餐食品中鈣、鐵的含量低於膳食推薦標準的20% %。

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