哺乳期的媽媽注意了:絲瓜湯這樣做才最下奶,關鍵步驟要牢記
絲瓜湯,具有養血活血、清熱解毒的作用,在產後經常食用不但能夠有效的增加乳汁的分泌,同時還能夠促進子宮的恢復,同時還有利於產後惡露的排出。
絲瓜甘味質,多量粘液和瓜氨酸等多種成分,性味甘涼,入肝胃經,具清熱解毒,涼血化痰,美白肌膚之功效。
原料:豆腐、絲瓜各200克,香菇50克,豬前蹄1個(約1000克左右),鹽10克,薑絲、蔥段各5克。
做法:
1、豬蹄去凈毛,清水洗凈,用刀斬成小塊,待用。
2、把豆腐放入鹽水中浸泡10-15分鐘,用清水洗凈,切成小塊。
3、將絲瓜削去外皮,清水洗凈,切成薄片。
4、把香菇先切去老蒂,清水浸軟後,洗凈。
5、將豬蹄置於鍋中,加水約2500克,於爐火上煎煮,煮至肉爛時,放入香菇、豆腐及絲瓜,並加入鹽、薑絲、蔥段,再煮幾分鐘後即可離火,分數次食之。
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