別再笑歪果仁吃粽葉了,他們可會吃得很呢
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話說,端午假期走的太快,就像這隻雞↓
回不來的好時光
抓不住的雞
趕緊收收心
班雖然上著
剩餘的粽子還可以繼續吃
一說起吃粽子
就想到老外吃粽葉的梗
其實
中國的端午文化已經傳到許多國家
粽子也經過了各種改良
老外的吃法可以說是五花八門
趣寶這就帶你們看看
↓↓↓
日本粽子:「鎚子版」壽司
日本在歷史上受中國傳統文化影響,也有端午節,也吃粽子。
不同的是,日本的粽子不是用糯米而是用米粉做成的,形狀呈長圓形,像個鎚子,並在粽子上纏蘭草。
以前,日本的粽子餡兒只有黑糖、白糖和抹茶。
如今,島國的粽子餡兒種類越來越多,看著也是各種高大上↓
選材嚴謹,製作精良,這可以說是日本粽子界的「愛馬仕」了...
越南粽子:好吃的「炸藥包」
要說粽子的形狀,越南粽子算是比較奇怪的了。
越南粽子是四四方方的,用芭蕉葉包裹。
就連當地歌謠《越南十八怪》中也唱過:「粽子做成四方塊,手抓生吃野青菜......」
其實,越南的粽子分圓形和方形兩種,取天圓地方之意。圓形粽子代表天,方形粽子代表天,天地合一。
越南粽子包有糯米、綠豆、豬肉和胡椒粉,蘸著魚露吃。
還有一種搭配方法是和西瓜一起吃,也有天圓地方的意味。
新加坡粽子:青花瓷般的娘惹粽
娘惹粽是新加坡特
有的,外表色澤特別,如同中國青花瓷,光看著就很銷魂了。原本用來包裹粽子的黑竹葉或青竹葉被換成了當地的班蘭竹葉或是香草葉,使得粽子產生了獨特的異域香味。
餡料是用獅城獨特香料「芫荽粉」配上醬油,精心腌制上等瘦肉,再配以香甜爽口的冬瓜條混炒,裹入透白晶瑩的糯米之中,再用花汁浸染。
墨西哥粽子:用辣椒作餡
墨西哥人也有吃粽子的習俗,他們把粽子稱為「達瑪爾」。
墨西哥其實有專門的「粽子節」,目的是為了歡慶玉米豐收。
墨西哥粽子的餡料主要是用粗玉米面,然後把牛肉、雞肉、土豆、胡蘿蔔、香料、南瓜子、葡萄仁、杏仁、橄欖、辣椒、蝦仁加入其中,口味五花八門。
墨西哥人在吃這種粽子的時候,一般還會配上香濃的玉米漿。
好吧...看到這麼多種粽子和粽子的吃法,現在就想讓自己的嘴有王大陸那麼大...
——End——
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※包粽子不用煮粽葉,這樣做粽葉又軟又好包,看看就會,煮出來粽子更清香
※端午節可別讓兔子亂吃,哪怕是粽葉也不行!
※挑選粽葉有技巧,看到這幾種粽葉不要買,再便宜也不要!
※二貨老婆捨不得買粽葉,用這包粽子,氣得我直瞪眼,煮熟後尷尬了
※今天,我想吃您做的沒有粽葉的粽子
※別只會用粽葉包粽子了,這種與粽不同的做法,1個就夠全家吃
※老婆捨不得買粽葉,用這東西包粽子,氣壞我了,煮熟後卻尷尬了!
※端午節快到了,你會挑選粽葉嗎?不會趕快進來看看
※二貨老婆捨不得買粽葉,用這包粽子,氣得我直瞪眼,出鍋後徹底傻眼了!
※你還在買粽葉嗎?我也是剛知道,看完記得告訴家人千萬別忽視了
※太實用了,教你選粽葉、配餡料、包粽子,很簡單,看了就學會
※馬上端午節了,這幾種粽葉不要買,我也是剛知道快告訴家人
※粽葉的品種,比你想像得多!
※粽葉飄香,濃情端午,粽子你吃對了嗎?
※粽葉和糯米粉,這樣做出來香甜軟糯,好吃的根本停不下來
※粽子總是漏米,鬆散,不軟糯?其實是你處理粽葉時用錯了「水」!
※端午節將至,品嘗粽子的時候你可想過:粽葉是干垃圾還是濕垃圾?
※它的名字很搞笑,葉子做粽葉,根莖可入葯,止痛、接骨、補虛弱!
※不用粽葉也能做出美味的蜂蜜涼粽,冰涼甜蜜隨吃隨做
※端午節包粽子,不同的粽葉有不同的養生功效,這些粽葉你知道多少