豆腐乾這麼做比肉還香，只需10分鐘，兩碗飯都不夠吃

豆腐乾是一種常見的加工食品，是由豆腐再加工製成。豆腐乾本身含有大量的蛋白質，在加工的過程中又會加入鹽、茴香、花椒、大料，本身味道相當豐富，有著素火腿的美譽。今天給大家推薦一道超級下飯又做法簡單的菜肴—尖椒豆腐乾。這道菜咸香爽口，開胃下飯，絕對是家常菜中最下飯的菜之一。

尖椒豆腐乾

主料：豆腐乾

輔料：尖椒

調料：食用油、鹽、生抽、草叢、姜、蒜、老乾媽

做法：

1.把準備好的尖椒洗凈，切絲備用

2.將豆腐乾切成條，並把大蒜、姜、蔥切片

3.熱鍋倒油，油熱後將蔥、姜、蒜下鍋煸炒出香味

4.將老乾媽醬下鍋，和蔥、姜、蒜一同翻炒

5.把豆腐乾下鍋，並倒入生抽

6.最後加入青椒絲，少量鹽，翻炒片刻即可出鍋

想看更多的美食故事及菜譜，只要打開微信，進入添加朋友界面，在公眾號搜索中輸入：談食社。點擊關注，即可每天收到談食社發布的最新美食資訊！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！