自製5款減肥湯, 送給不敢吃飯的你

減肥 06-01

走路去紐約吧

黃瓜雞蛋紫菜湯

食材：雞蛋、黃瓜、紫菜、姜、澱粉

做法：首先先將黃瓜還有姜洗乾淨，然後切成片。往鍋里加清水，再把薑片放進去，煮開之後將紫菜撕開放進鍋中，把黃瓜片也放進去。接著用濕澱粉勾芡，然後把雞蛋打散之後淋入，煮熟後加些鹽、香油等調料即可。

此款湯有著排毒的功效，把身體內的毒素排凈可助減肥。黃瓜富含豐富的維生素C，可以美白肌膚，黃瓜可以抑製糖類轉化為脂肪，幫助減肥。

蓮藕鱘魚湯

食材：鱘魚、藕、金針菇、姜蒜、鹽

做法：

1.鮮活的鱘魚處理乾淨後切塊，藕去皮洗凈切片，金針菇在清水裡清洗乾淨。

2.先將蓮藕冷水下鍋熬煮，我喜歡蓮藕的粉質感。鍋中倒入少許油，姜蒜爆香，放入鱘魚塊翻炒2分鐘。

3.將蓮藕和蓮藕湯一起倒入鍋里大火燒開，小火燉20分鐘。再加入金針菇繼續煮10分鐘。放適量鹽，即可出鍋。

蓮藕不僅可以排毒，還可以減少脂類的吸收，飽腹感很強，熱量也低，是一種很好的減肥食物，除了減肥，秋季吃蓮藕還可以健脾開胃，補血以益心。

香菇木耳湯

食材：香菇5朵，木耳1小碗，白蘿蔔1小根，雞蛋2個

1、先把香菇木耳泡開。

2、木耳漂洗乾淨待用，香菇切絲，用油微微爆一下香，淋上醬油。因為沒有油的湯是不好吃，爆過香菇的油，帶著濃濃的野山菌味，是做湯的好選料哦！

3、準備一個鍋煮水，待水煮到有小氣泡的時候就將木耳放進去，水完全煮開再放香菇

4、大概煮5-10分鐘就可以加點鹽和味精起鍋了。（口感依個人而定，我是吃的比較清淡）

淋上醬油是因為香菇不吃味，如果要煮湯煮到香菇有味道，那湯一定很咸，所以在香菇過油以後放入醬油可以給香菇提味，香菇泡過水以後不要擰太干，帶著水分進油鍋可以保證香菇不吸油，吃起來更健康。香菇木耳湯是一道家常美食，主要食材有木耳、香菇等製作而成。香菇中含有一種核酸類物質，可抑制血清和肝臟中的膽固醇增加，有阻止血管硬化、降低血壓和減肥的作用，是減肥者很好的食品。

蘋果銀耳瘦肉湯

食材：瘦肉400克、蘋果1個、蜜棗、銀耳、胡蘿蔔、鹽各適量。

1、瘦肉切厚片，蘋果去心切塊，胡蘿蔔切塊。

2、在鍋中加入約6碗水，放入瘦肉、蘋果、蜜棗及胡蘿蔔煮開後，再用中小火燉約30分鐘。

3、將銀耳洗凈、泡軟，在起鍋前20分鐘放入鍋中。最後加適量鹽，即可轉盤。