在家蒸包子其實很簡單,這樣蒸,既香軟可口還不塌皮
棉質蒸籠紗布
為什麼蒸出來的包子,總是粘鍋榻皮。其實是有技巧的,蒸出來的包子又香又軟。
用上這款蒸籠布,防止包子皮沾在鍋底,還很容易清洗。純棉的材質,環保安全沒有任何的異味,透氣性好,蒸出來的包子又香又軟。
天然酵母麵粉
在蒸包子之前,面要發酵好,用溫水溶解發酵粉激發酵母的活性,再加入適量的白糖,麵糰會更鬆軟。
用酵母粉發的麵糰,比一般的要營養價值高。經常的食用,還有利於我們的腸胃。天然、無添加的酵母,發出的麵糰軟軟的。
硅膠和面揉袋
揉面,要反覆的揉,為了排出麵糰中的空氣和多餘的水分。
不沾手的揉面袋,簡單易上手。不會弄的廚房檯面上全部是麵粉,易清洗。環保的材質,沒有異味、無毒無害。還可以做土豆泥、果汁等等。
不粘蒸籠紗布
蒸包子時,要保證蒸鍋內的水分充足。水不充足,蒸出來的包子會很乾硬。
進口的蒸籠布,安全健康沒有異味,透氣性好。清洗的時候也很方便,用清水洗凈即可。質量經久耐用,用途廣。
不鏽鋼蒸盤器
放入包子時,在蒸籠布上塗滿一層食用油。這樣蒸包子的時候不會沾布了。
不鏽鋼的蒸盤,不易生鏽,沾上麵粉很容易清洗乾淨。圓形聚熱孔密集均勻,導熱的速度快。可以用來蒸包子、芋頭等等。
圓形饅頭蒸籠
放包子的時候,有間隙較好,蒸的過程中用濕毛巾蓋在鍋蓋上,為了不讓蒸汽漏出,這樣包子蒸出來才不塌皮。
食品級的材質,環保安全。可以將包子放入其中,直接放到微波爐內,水分不會流失。蒸出來的包子又香又軟。還可以放入冰箱冷凍。


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