檳榔屬於一級致癌物嗎?
發現檳榔之初,並非嚼食而是藥用,有祛痰止咳、消食醒酒、寬胸止吐、驅蟲等作用。檳榔嚼食後,人往往感到精神興奮,面頰酡紅,身上微微發汗,就像喝過酒一般。
過去住高山地帶的民眾常以吃檳榔來禦寒,和消除緊張勞動後的疲勞。
壞處:
1.檳榔的汁液呈紫紅色,嚼檳榔日久會使人牙齒變黑。檳榔嚼過後,將殘渣吐在地上,紅跡斑斑,如同血漬,影響公共衛生。
2.含可致癌的生物堿。台北有8成8至9成2的口腔癌病人,都因嚼食檳榔而引起。
3.孕婦過多嚼食檳榔,有可能造成流產。
在宋朝之前,檳榔只是一種藥物。人們甚至認為這種果實能夠驅除中國南方的「瘴氣」,因而與「益智仁、砂仁、巴戟天」並列為四大南藥。這足以說明檳榔在醫藥中的地位。
不過現在醫學研究發現,長期吃檳榔可能導致神經興奮、染黑牙齒,甚至得口腔癌。
因為檳榔中含有的檳榔堿。檳榔堿會影響我們的神經系統,刺激內源性促腎上腺皮質激素釋放激素的分泌,讓人進入亢奮狀態,令人上癮。
此外,檳榔堿還會刺激我們的口腔黏膜細胞,讓它們進入不正常的生死狀態。通常情況下,口腔黏膜細胞都會自動更新,那些老的細胞會脫落死亡,但是檳榔堿卻會打破這種生死平衡,促使上皮細胞在短時間內凋亡。
此外,在咀嚼過程中,粗糙的纖維很容易刺傷口腔黏膜。這種經常性的損傷,也容易引發細胞的不正常增生。
對於愛美的人士來講,檳榔的紅色汁液也會給我們帶來麻煩,比如把牙齒染得黑漆漆的。


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