肉包子的做法 這減肥肯定又要失敗了

大家好，今天來做一道日常面點，包子。包子是我國最知名的食品之一，最著名的要數天津的狗不理包子。當然，大江南北都有包子，只是包子的大小不一樣，餡料不同，今天我們就做最簡單的肉包子。

首先來看一下，做肉包子都需要哪些食材呢。豬肉4兩，麵粉半斤，香油，植物油，醬油，酵母，鹽，雞精，水少量。

接下來就開始動手吧。首先要將豬肉切成小塊，盡量在切的時候，豬肉的塊不要太大。這樣攪拌起來會比較方便一點，將豬肉放進攪拌機。肉餡很快就攪拌好了，如果家裡沒有攪拌機，就只能慢慢的把肉剁碎了。接下來將肉餡裡面放入少許的佐料。雞精，鹽，香油，植物油，醬油。然後攪拌均勻。攪拌也非常的關鍵，一般在肉餡的時候，是順著一個方向攪拌會比較好，最後倒入切好的蔥薑末，再攪拌均勻。這樣肉餡就準備好了。

接下來就開始發麵了，先將麵粉倒入容器中，加入少許的溫水。再加入適量的酵母，將已經和好的面放到案板上，接下來這個步驟就是做包子裡面最難的一步了，那就是檊包子皮，包子皮準備完工了，開始包餡，包子包好了。

接下來直接放進電蒸鍋中就可以了。用電蒸鍋蒸包子非常地簡單，而且非常地方便。在電蒸鍋當中加入適量的水，打開電源，設定15分鐘。這樣就可以等著美味可口的包子成熟了。時間到，包子蒸好了，讓我們一起來看一下，哇熱氣騰騰新鮮的包子。白白胖胖地冒著熱氣的包子，是不是很想來一口呢。

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