這四種早餐最好別吃，血糖肯定迅速上升

一日之計在於晨，早起精神滿滿，一整天都精力充沛，所以，早餐也是一天當中最重要的一餐，正常人如此，糖尿病人更應該重視早餐的營養。但是，早餐吃什麼，怎麼吃，也相當有講究，對於糖尿病人來說，飲食限制很多，早餐吃不好，血糖會驟然失控，影響病情控制。尤其是以下這四種早餐，流小健建議糖尿病人千萬別吃。

1、　饅頭、鹹菜、大米粥等低卡早餐

不少人認為，饅頭鹹菜大米粥這類食物熱量低、不含油脂，自然也就不會使血糖上升。其實不然，饅頭喝大米粥都屬於升糖指數較高的食物，而鹹菜鹽分高，不利於控制血壓。所以，看似簡單的早餐，實際上並沒有大家想像的那麼好，營養達不到人體需求，長期這樣吃還會營養不良。

2、麵包、煎蛋、培根等西式早餐

西式飲食習慣早已成為國人生活的一部分，早晨起來煎個荷包蛋，夾兩片培根在麵包里，再煮上一杯咖啡，營養豐富又有情調，但這樣的早餐會讓你的餐後血糖異常升高，很不利於全天的血糖控制。早餐應該注重的是質，而不是量，營養搭配又低糖低脂才是最適合糖尿病人的。

3、油條、炸糕、雞蛋灌餅等高脂早餐

油炸的食物不健康，無論正常人還是糖尿病人都應該少吃。儘管油條豆漿、炸糕豆腐腦等是中國常見的早餐組合，但仍然不建議糖尿病人這樣食用，正常人也不能天天吃。每天吃一根油條，每年就能多攝入3.6萬千卡熱量，增重5千克，還會加大胰腺負擔，加重胰島素抵抗。且高溫油炸的食物富含過多的反式脂肪酸，容易增加冠心病、血栓風險。

4、水果沙拉、蔬菜沙拉等單一早餐

這也不能吃，那也不能吃，那我就吃水果和蔬菜吧，既減肥又降血糖！這樣的想法也是錯誤的。首先，糖尿病人不能吃過多水果，糖分太高易致血糖升高；其次，蔬菜多吃沒問題，但是只吃蔬菜，這樣達不到營養標準，容易致使低血糖，也是不推薦的。

糖尿病人的早餐，應該遵循高膳食纖維、高蛋白、低脂肪、低熱量和食材豐富的原則，這樣能保證患者營養均衡，升糖指數又不高。另外，早晨起床一定要多喝水，保證體內水分充足。如果您也有飲食方面的疑惑，請添加流小健（微信），有專業醫生為您答疑解惑，提供專業的諮詢。

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