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世上的一切憂傷,唯有美食可以抵擋!

在這世間,

有一些無法抵達的地方,無法靠近的人,

無法完成的事和無法擁有的情感……

也有許多的無法忘卻,

美好的,留心中;灰暗的,讓Ta隨風逝。

邂逅美食,

才懂,美味不僅可以修復沮喪,更可以忘憂。

有了皇后鍋,從此燜燉煎蒸烤炸煮~

清晨,陽光正好,曬去煩惱和疲乏。

音樂繚繞,心靜如水。

穿粽,第一次包,模樣俊俏。

自己炸油條,放心更美味。

如我,有一顆追求完美的工匠心。

夏天到了,用西芹和海米做的涼拌菜最是可口,只要用心切粒兒,細一點再細一點,撒了我喜歡的黑胡椒。

也可以順便將土豆、蛋皮、火腿肉都切成細絲涼拌,凡事三「絲」而行,對自己負責,對生命負責。

還可將雪梨去皮切片,和紅酒同煮,冷藏一夜,呵,雪梨也醉成了一抹嫣紅。

冬瓜切成長條,焯水過涼,拌入果珍,冰鎮著吃。世態炎涼,涼不過冬瓜。

這粒兒,絲兒,片兒,條兒都有了,再來個蛋包飯吧,這蛋皮兒里,包裹著的是一顆心啊,它會哭會笑會流淚,而我只想有夢為馬,隨處可棲。

午後閑暇,來份什錦水果。火龍果芒果紅提丁兒拌糯米小湯圓,養眼。喜歡單純的,就酸奶淋水果好了。有人說幸福就是甜品的味道,甘之如飴。

而我更喜歡菜品,有心有閑才能做出美味。

培根裹金針菇卷,

一開始還用牙籤去固定,久了,便省掉這道工序。

看著煎炒鍋里培根煎出了油,

如我們,總有一天會熬出人生。

文蛤塞肉,蒸出來的鮮美,

慶幸,怎滴就生在了有江有海的福地了呢。

檽米蛋,好吃到懷疑人生。

只是,

倒出來的鹹蛋白,好浪費。

誰來給我支招呢?

慢慢的,

開始去嘗試著做些小零食,

當一個整理箱的烘焙工具慢慢滿箱,

口袋餅乾,就折騰出來模樣了,

烘焙這個坑啊,入了就出不來,而我只想長沉醉。

我,

不喜歡熱鬧著引人奪目,

只想做一個真實,不張揚,不虛飾的。

心有所定,專註做事。

芒果千層第一次做成功,第二次失敗,

沒事,經歷了才無憾。

烤千層餅裹香蕉卷,

表要被我迷惑,

千層餅是超市冷凍櫃里的,

嘎嘎嘎,我還處在千層燒餅階段,

哼,誰也阻擋不了我做成功千層薄餅的心!

從菜鳥到達人,只有烤箱的距離,

只要願意,

蔓越莓餅乾的味道隨時飄香。

柴米油鹽醬醋茶,

平淡日子也可以過成琴棋詩酒花。

記得那年情人節,沒有花,也沒巧克力。

我才不鬧呢,

挽起衣袖,切蘋果和面,用焙碟烤蘋果花,

我承認,

我也憧憬帶有儀式感的日子!

偶爾,也任性著來個燒烤,

和一群朋友瘋著鬧著,

日子,就醬樣子在指縫間流逝~

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