如何正確的點外賣，健康還不長胖！

大家都知道，飲食對於減肥的重要性，這在我們之前的很多文章中都有講過。

看了很多的健身食譜，也學習了很多減肥餐的原則。但是很多童鞋都說，我是上班族，我是學生黨，沒有時間，沒有條件天天自己做飯。外賣、食堂的飯菜都很油膩。

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今天K妹兒就給大家幾個挑選外賣的原則，怎麼盡量讓吃進去的熱量更少！

先問大家一個問題，你覺得一個食物的熱量是由什麼決定的？

我知道，你可能會說：當然是食物的本身營養成分，是脂肪多，澱粉多，還是蛋白質多。

事實上，還有一個決定食物熱量最最重要的因素，那就是：烹飪方法。所有健身界有吃水煮菜的說法。我們先來認識一下烹飪的各種料：包括油鹽醬糖醋茶料酒，芡粉等等。再來認識一下烹飪的常見方法。

少油更健康的：拌，蒸，灼，煮，等；油多熱量大的的：炒，爆，燒，烤等。所以點菜的時候，可以多點帶這幾個字的，大拌菜，清蒸，白灼。

當然，水煮肉，水煮魚這種川菜系可以油量超大的。別被騙了，不過這個一看就知道...紅花花一片好不。而且超下飯，還能讓你多吃幾碗米飯。

像帶有，爆炒，干鍋，干炸，油燜，紅燒等字眼的絕對是大大的油啊。可以選擇帶有「清」這個字的。清炒，清燉，清蒸會好多了。

另外別忽略了調料，像糖醋類的。還有很多有濃濃的汁湯的，這些都是用很多芡粉+糖+鹽+油調和的汁。熱量也不小。別被帶入了陷阱哦~

總之一句話

減脂的原則還是

低油，少鹽，高營養低熱量

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