西瓜皮的藥用價值，西瓜皮的副作用

飲食 06-14

西瓜皮的藥用價值

西瓜皮為葫蘆科植物西瓜的外層果皮。西瓜一年生蔓生草本,全國各地均有栽培,夏季採收,將食後的果皮,用刀削去外果皮及殘留的果肉,洗凈,晒乾。西瓜皮外層果皮常捲成管狀、紡錘狀或不規則形的片塊,大小不一,厚0.5至1厘米。外表面深綠色、黃綠色或淡黃白色,光滑或具深淺不等的皺紋,內表面稍淡,黃白色至黃棕色,有網狀筋脈(維管束),常帶有果柄。質脆,易碎。無臭,味淡。以外皮青綠色,內皮近白色,無雜質者為佳。

中醫認為西瓜皮性甘寒,因此吃西瓜皮可去暑熱,生津止渴,因此吃剩的西瓜皮千萬不要仍掉。日常可用西瓜皮炒著吃,涼拌著吃,都能起到很好的保健功效。由其是對於暑氣過重的人,還可將西瓜皮的硬皮部分去除之後,然後將其裡面白色的部分,切成小條,用開水煮開,然後加入雞蛋,西紅柿等調味品做成湯多喝,還具有很好去暑作用。

愛美的女性可取西瓜皮和西瓜肉中的白色的部分,敷在臉上,這樣做就能快速的給皮膚補充水份,可使皮膚更具有彈性,同時還能減少皺紋的產生,可修復曬後的皮膚,因此日常在太陽底下晒傷之後,利用西瓜皮擦試皮膚晒傷的部位,就可緩解晒傷的問題了,再者對於一些臉上有痘痘的人,利用西瓜皮還可幫助控制水油平衡,對減少痘痘的產生有著很好的輔助作用。

同時因為西瓜皮中含有一種叫瓜氨酸的成份,這種瓜氨酸對促進尿素的形成具有很大的幫助,因此可輔助治療腎炎引起的水腫,或者肝病黃疸等。再者糖尿病病患者雖然不能直接吃西瓜,但是如果吃點西瓜皮的話,一方面可去暑熱,一方面還可促進人體的新陳代謝,對促進身體健康也是會有很大的幫助的。

夏季,很多人由於暑熱的關係,非常容易得一些口腔潰瘍方面的疾病,此時利用西瓜皮也能起到輔助治療的作用。做法是將,西瓜同綠豆一起,然後喝湯,吃西瓜皮,綠豆,就可。

中醫稱西瓜皮為「西瓜翠衣」,是清熱解暑、生津止渴的良藥。把西瓜皮焙乾,研末外用可治口瘡。西瓜皮解暑清熱、開胃生津,其含糖不多,適於各類人群食用。下面就是西瓜皮的常見藥用價值。

1、消暑利尿:將去掉外層硬皮的西瓜皮切成小塊或小條,入水煮沸,加番茄、雞蛋和調料,喝湯食瓜皮。

2、夏季痤瘡:綠豆100克,加水1500毫升,煮湯,沸後10分鐘去綠豆,將洗凈的西瓜皮(不用削去外皮)500克放入再煮,煮沸後冷卻。飲湯,一日數次。方中綠豆甘涼,可消腫下氣、清熱解毒;西瓜皮甘寒,可清熱解暑、除煩止渴。

3、健脾消暑:新鮮西瓜皮100克,大棗10枚,共煎湯,每日當茶飲。可以健脾消暑,清胃解毒,是夏季最好的解暑葯。

4、暑熱傷肺、身熱口渴、乾咳無痰或便秘:鮮扁豆、鮮蛇舌草各50克,鮮荷葉60克洗凈,海蜇200克,西瓜皮500克,絲瓜250克,洗凈切塊,共入沙鍋武火煮沸後,文火煲1小時,調味後飲湯吃海蜇。每天1劑。

5、壯陽:西瓜皮切絲,開水焯後撈出,與熟雞絲、瘦肉絲加調料食用。久服可以滋陰壯陽,並且無任何毒副作用。

西瓜皮的圖片