為什麼酒瓶多是綠色、棕色的？有什麼秘密是我們不知道的？

昨晚跟朋友聚會，席間打開了一瓶葡萄酒，正喝的來勁突然有個哥們兒問我，你知道酒瓶為啥都是這個顏色么？話說當場就愣了，還真沒想過這個問題！反問過去他也不知道~到家後趕緊上網查了查，正好也分享給你們！

首先，為什麼葡萄酒要裝在玻璃瓶里

講今天內容前，我們先說下為啥葡萄酒要裝在玻璃瓶里而不像白酒一樣裝到陶土罈子里。

追溯到葡萄酒最早出現的時候，大約在公元6000年前，因為製作工藝的不發達，酒還是存在陶瓷罐頭裡，人們喝酒也使用的時陶瓷杯子。

但到了公元3000年左右， 玻璃製品製品的出現，人們開始漸漸玻璃杯飲用葡萄酒，發現光澤透亮的玻璃杯不僅很容易有助人們觀察酒的顏色，飲用起來的口感也比陶瓷杯更好更純凈。

但由於技術還未成熟，葡萄酒的運輸如果放在玻璃瓶里容易損壞，直到17世紀技術的進步，製造出了更為堅固的玻璃品，並搭配上橡木塞，由此，葡萄酒便開始裝在玻璃瓶里。幾千年下來，玻璃瓶和橡木塞搭配的較高的穩定性讓葡萄酒獲得了長久的陳年能力。於是沿用至此。

所以葡萄酒放在玻璃瓶里的主要原因有2個

一是人類科技發展的進步

二是玻璃瓶比陶土罐子更適合放葡萄酒

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為什麼大多數的酒瓶是墨綠色

如果你經常喝酒，家裡有不少酒瓶的話可定會知道，深色的酒瓶一般用來裝紅葡萄酒，淺色的酒瓶肯定以白葡萄酒、桃紅葡萄酒為主。那為啥一開始的時候葡萄酒都裝在深色的瓶子里呢？

由於當時技術限制，玻璃瓶最初的顏色只能做到墨綠色

其實一開始人類在製造的時候也並沒有太深的考慮，因為技術的不發達，導致玻璃的原料中含有一些含鐵化合物的雜質，又去除不了，所以吹制出來的顏色就是墨綠色。

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酒瓶的不同顏色有什麼作用

深色的酒瓶有利於避免光照對酒的損害

就像你在夏天的時候會佩戴深色的墨鏡一樣，深色葡萄酒瓶的作用最主要還是降低紫外線對葡萄酒的影響。雖然可以避免一部分紫外線照射的影響，但正確的儲存仍很重要。

既然如此，那為啥白葡萄酒裝在淺色瓶子里？

淺色的瓶子實際在提醒你這樣的酒更適合早點飲用！

這種顏色的玻璃瓶的葡萄酒建議買到手以後儘快在1-2年飲用，不然氧化的速度很快，等你打開喝的時候可能味道就不如剛到手時來得果香十足了。

另外，當你看到透明玻璃瓶的時候要更注重避光、恆溫的保存。不然太陽的直射，溫度上升，加速氧化，會直接影響你葡萄酒的口感。

那有人問，為啥不裝在黑色的瓶子里？

有人覺得黑色更避光，為什麼不用呢？如果裝在純黑色的瓶子里，那麼你買酒就根本看不到酒液的位置了，無法判斷是否存在缺斤少兩的問題。當然根據地區的一些不同，像德國的萊茵河地區常用的是棕色的酒瓶。

都get到這個知識了吧！去看下一篇吧~?

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