傳統節日食物的花樣如今都被玩出新天地了。
端午時節粽子這個角色肯定少不得,而且吃粽子本也是個傳統。一直以來,我們見到的吃到的基本都是經典款的粽子。然而你知道嗎?粽子也可以新穎起來,傳統食物經過這些年的熏陶改造,總會被注入了新元素。
那些後續出現冰皮粽子、水晶粽子各種的就是極具說服力的代表。從而也衍伸出了許許多多的粽子品牌。
/元祖/
元祖的粽子可是一直以高顏值力壓著其他品牌粽子的存在,並在每一年的端午節都強勢地推出一波新款。
它的獨特之處在於,傳統的粽子都有粽葉,而它沒有,只是相應地用綠色的裝飾帶稍微裝飾了一下。
「楊梅雪冰粽」
半透明的外表搭配紫色的內陷,就憑那顏值就足以讓你深深愛上它。
「菠蘿雪冰粽」
「椰子雪冰粽」
/思念/
「珍品大果仁粽」
思念的咸粽一直都是主打招牌,但它的粽子更傾向於咸甜,所以比較適合咸甜通吃的人,興許他們更能接受這一口味。
「一品菌菇粽」
粽子內陷被很走心地加入了菌菇,而且菌菇的味道能很好的滲入到糯米中,使得粽子非常入味可口。
「蝦仁瑤柱粽」
這粽子絕對是跨界的力作,竟然可以把做餃子的內陷運用到做粽子上,這讓我們都打開了粽子的新世界。
/皇中皇/
鹼水粽也是皇上皇的一活招牌了,而且廣東人對鹼水粽的喜愛也是有目共睹的。
鹼水粽換言之就是沒有內陷,純糯米的粽子。但正正也因為它沒內陷,所以對於糯米的選擇就得更加謹慎,糯米的口感勁道才能讓一隻鹼水粽得到最大的意義。而且鹼水粽可以搭配各種醬料來吃,這樣每個人都可以自由選擇自己的口味,甚至也可以嘗遍各種口味,這也是鹼水粽帶有的人性化魅力。
過節之時必要做一件應景的事,你看粽子都多出了如此之豐富的花樣,想必那些不常吃粽子甚至不愛吃粽子的人都紛紛有了一顆想要吃的心吧。這麼多花式的粽子,你可以慢慢嘗個遍,做一個粽子美食專家。
文字編輯:PL
圖片編輯:PL
部分圖片來自網路,文字原創
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