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補鈣又補腦,還能增強免疫力,你說高不高級?

雞蛋的蛋白質是優質蛋白質,雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經的發育有重要作用,有增強記憶力、健腦益智的功效。

蝦含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一,營養價值高。

開始做菜咯

菜名:蛋皮蝦卷

月齡適合12M+寶寶

食材:雞蛋個、蝦仁50g、澱粉3g、香蔥1根、食用油3g

工具:菜刀、菜板、煎鍋、蒸鍋、鏟子、盤、筷子

視頻版在這裡

下面是圖文版

製作步驟

1、蝦仁去蝦線後剁成泥

2、香蔥洗凈切末

3、蝦泥和蔥末混合,攪拌均勻

4、雞蛋打散,放少量澱粉攪勻

5、鍋中打入少量油,微熱後倒入蛋液攤成薄餅

6、蛋餅盛出,蝦泥鋪在蛋餅上,注意留出邊緣

7、蛋餅捲成卷,放入蒸鍋大火 蒸15分鐘

8、蛋卷取出切成適合寶寶抓握的大小

輔食小知識

寶寶到了1歲左右,就會有自己嘗試吃東西的想法,媽媽要鼓勵他這樣做,來鍛煉手眼協調能力,可以做些適合手拿的食物讓寶寶體會吃飯的快樂。

推 薦 輔 食

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TAG:補鈣 |

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