這個日本辣媽做的蛋糕,不光好看還有內涵!看完我直接就放棄減肥了!
每日正午十二點,和日美醬說一句:「生活美學」,日美醬會為您推送一條生活物語,或文字,或圖片,或聲音。感受生命的美好,體會高品質的生活,365天,365句經典,我們相約每日正午時分,不見不散。
日式の生活美學
平淡的生活,總需要點儀式感去裝點,比如周末打掃完了衛生,收拾心情為心愛的家人做個蛋糕。不管是柔滑可口的巧克力蛋糕,還是清新爽口的水果蛋糕,那甜甜的味道,總能給我們帶來幸福感。
今天要介紹的,就是一位特別會做蛋糕的日本辣媽的作品。她叫Yuniha,居住在新加坡,幾乎每天都會po一張蛋糕的照片,最關鍵的是,她的蛋糕顏值特別高,用心之深讓人佩服。
Yuniha做的最多的是手卷蛋糕,她會設計一個主題,比如某種水果,或是節日等等,然後根據主題來做。
她的手卷蛋糕可不是海綿蛋糕卷上奶油這麼簡單的,基本上裡面都有夾心,而且外面的海綿蛋糕部分也會有裝飾,看起來一點也不單調。
日美醬最喜歡的是這個草莓主題的,不光卷卷外面有可愛的草莓圖案,裡面用果肉做成的草莓夾心也讓人食指大動。
櫻桃手卷裡面當然有櫻桃夾心,是用紅色的糯米糰子製作的,看起來是不是很逼真呢?
西瓜手卷跟夏天很配哦!要做出裡面的西瓜圖案還是挺費功夫的吧?
搞怪的懶蛋蛋,被做到蛋糕上也是軟趴趴的,一臉的慵懶,裡面的夾心也應景地做成了雞蛋的樣子。
漂亮的彩虹蛋糕,要一層層做出每種顏色,肯定要花費大量時間。可見Yuniha在做蛋糕這件事上的耐心,真是無人可擋啊!
萬聖節的時候當然也要做蛋糕!糖果色的顏色搭配,讓本應嚇人的小鬼魂和南瓜頭都看起來可愛了幾分。
美麗的芭蕾女孩手卷蛋糕,是做給女兒的生日禮物。收到這樣的禮物肯定特別開心呢。
當然,除了手卷之外,Yuniha也會做一些其他造型各異的蛋糕。下面的鋼琴鮮果蛋糕,好看又讓人有食慾。
像玫瑰花園一樣的蘋果塔,加上幾顆藍莓做點綴,作為母親節禮物非常合適。
Yuniha特別喜歡鮮花主題,會用材料擺成各種花朵的樣子,把蛋糕裝點得美輪美奐。
看起來就很美味的鮮橙芝士蛋糕,隔著屏幕好像都能聞到酸酸甜甜的味道。
蛋糕以外,還有一些美貌的布丁和慕斯。粉嫩嫩的顏色絕對是萌殺少女心的利器,日美醬表示能一口氣吃下3個!
寫在最後
看完這麼多Yuniha做的美貌的蛋糕後,你理解日美醬為什麼牆都不扶就服她了吧?有一段時間,恰逢日美醬家裡剛剛添置烤箱,烘焙的熱情都被激發起來了,每天都熱衷於研究各種蛋糕點心的攻略,在廚房裡忙得不亦樂乎。但是過了幾周,新鮮勁過去以後,一想到那些麻煩的工序,就再也不想碰烤箱了。開始熱衷於做一件事很容易,但保持一輩子熱情不減退,這就很難了。做出美麗的蛋糕,送給家人和朋友時,看到他們驚喜的表情,一定是一件特別欣慰的事。Yuniha也一定是想要更多地看到這樣的表情,不知不覺就堅持了這麼久吧。希望她能一直從這件事中尋求到樂趣,讓它成為一生的堅持。
——日美醬
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